抗美援朝战争第一至五次战役都是大规模的运动战，1951年6月结束，不到8个月时间，到1953年7月战争全面结束，整整两年时间，交战双方再也没有发生大规模运动战， 而是进入了持久的阵地战，进入边打边谈阶段。原因：
1、 我军武器装备的更新，没有必要再冒着巨大牺牲打大规模运动战
战争初期，志愿军武器装备较落后，对付美军重装备只能打运动战。四次战役结束后，看到志愿军的英勇表现和巨大牺牲，苏联已开始向志愿军提供重装备，有了重装备，志愿军才有能力与美军打阵地战。因此，五次战役后，双方主要是打阵地战，也避免了迫不得已的运动战给我军带来的巨大牺牲。
2、美军对我军运动战战法已比较了解
新上任的李奇微和后来的范弗利特汲取了一、二次战役的的教训，采取了对付运动战的有效战法，如磁性战术。第三次战役美军主动撤退，第四、五次战役美军的反攻都给我军造成重大损失。就像一场足球赛，经过几场比赛，双方主教练都对各自战法很熟悉，都需要要改变打法，采取新的战术。
3、运用坑道战，使我军可以有效抵御敌军进攻。
第四、五次战役，美军疯狂进攻时，我军只能依托地面工事防御，由于无法对付美军空中轰炸和巨量弹药，损失很大。此后，受抗日战争地道战启发，我军发明了坑道战，找到了对付美军进攻的有效办法，并依托坑道主动进攻美军，赢得了战场主动。如上甘岭战役就是此战法的成功运用。
4、我军的英勇顽强使美军不敢再发动大规模进攻。
五次战役收尾之战的铁原阻击战，为保卫大后方，我63军以损失2万人的代价，坚决阻击美军13天。在我军撤退后，美军也不敢再前进一步，同时撤出了战场。从此，美军再没有发动过师以上规模的进攻。上甘岭战役后，美军甚至没有组织过营级以上规模的进攻。
因为不谙敌情呗，双方都从三次战役时基本上清楚了，美韩军通过四次战役证实了自己的判断。五次战役就放心大胆的应用起防守反击，交替撤退，只退三，四十公里即止，不再退更多的路了，构筑公事，以逸待劳，守株待兔。这个距离正好是中朝军步行极限的距离，战斗力快速地下降。四次战役打成胶着状态，五次战役仓促而上，结果摆在那里了。至此转变为防御为主，辅以少量的进攻战，直至53年斯大林病逝后迅速达成停战协议之今。
我是萨沙，我来回答。
打7个多月还算节奏快吗？
二战盟军从诺曼底登陆是1944年6月6日，德国无条件投降是1945年5月8日。
第三帝国如此强大，雄霸欧洲，拥有1000多万大军 ，从鼎盛到灭亡也不过11个月的时间。
7个月的战争，并不算短。
1950年10月19日志愿军紧急进入朝鲜，当时北朝鲜人民军已经几乎全军覆没，指挥部也退到鸭绿江边。
入朝后的第一次战役在1950年10月25日，随后到1950年12月31日第三次战役，均是志愿军进攻，美韩军防御。美韩军一路溃逃到三七线，丢掉了南韩首都汉城。
到1951年1月8日，志愿军停止了全面攻势，由此维持了差不多3个月的向南攻击。此时志愿军由于之前连续3个月的进攻，伤亡比较大，尤其是在敌人空军封锁下，志愿军补给供应非常困难，前线部队经常几天吃不上饭，弹药也运不上去，战斗力降低严重。
虽然朝鲜方面要求我们继续向南进攻，甚至要求占领整个朝鲜半岛，实际上我们是做不到的，而且美军也大量在南韩地区增兵，总战力已经不亚于甚至超过志愿军。
彭德怀等高级将领审时度势，准备进行战略收缩，避免遭遇当年北朝鲜人民军孤军深入最终遭遇的惨败。
这边，美军稳住阵脚和增援以后，在1951年1月25日发动第四次战役，开始向北反攻。
志愿军则有计划向北撤退，退到三八线，并且放弃了汉城。美韩军连续攻击，期间通过横城反击战等战斗重创了敌人。
由于美韩军伤亡很大，也无力继续向北进攻，双方转为对峙。
第四次战役是很激烈的，前后持续了87天之久，到4月21日才结束，比之前三个战役都要长。
此战志愿军虽有数万人的伤亡，美韩军伤亡也同样惨重，大家都是元气大伤，被迫对峙休整。
1951年4月22日，第五次战役爆发。这次战役规模空前，是志愿军得到大量武器装备和囤积了补给以后，进行的一次大规模战略攻势，试图继续夺取朝鲜战场的战略优势。
此次志愿军出动60万大军，但美韩军队也有近40万。没想到的是，经过了半年的交手，美军已经掌握了志愿军的作战特点。李奇微采用磁性战术和绝对火力优势，遏制了志愿军轻步兵穿插奔袭战术。
最终在6月10日志愿军退回到战役前出发点，两军再次转为对峙。
从第五次战役以后，战争基本就在三八线上拉锯。
大家也许发现了有趣现象，志愿军大胜的前三个战役，持续时间都不长。
第一次战役仅有10天，第二次战役为30多天，第三次战役为9天。
相反，我军打平甚至打输的第四次和第五次战役，分别持续了87天和50多天。
为什么会出现这种情况，主要还是当时志愿军存在后勤补给短板，根本无法维持长久的攻势。
所以战役拖得越长，其实对志愿军越不利。
不是志愿军推进的节奏特别快，问题是那地方究竟才有多大？从边境的新义州到如今的首尔（汉城），直线距离只有350公里，也就是700华里的样子，当年第四野战军横扫中南700公里，从湖南衡阳杀到广西南宁，也只用了一个多月时间！
从温井打响抗美援朝第一枪，到推进到“三七线”地区，700余华里的纵深突击，志愿军用时7个来月，平均每个月战线前推100华里，这个速度对于当年地表最强步兵来说，并不算非常得意之作，再从首尔到半岛南端的釜山港，还剩区区800华里而已。
事实上，在抗美援朝初期的五次进攻战役中，前三次就已经打出了战场的基本格局。第三次战役结束的时间，是1951年1月8日，也就是说，距离志愿军大举过江，还不到三个月时间，此时我军已经攻克汉城越过汉江，先头部队突至“三七线”附近地区。
第一次战役
时间：自1950年10月25日开始，至同年11月5日结束，历时只有10余天。
距离：把敌人从鸭绿江沿线撵回到清川江以南，两江之间大约100公里。
歼敌：志愿军在战场西线歼敌15000余人。
作用：控制了半岛北部相当区域，为志愿军后续部队入朝争取了时间和集结所需地域，迫使联军从“疯狂进攻”到狼狈撤退，初步稳定了朝鲜战局。
第二次战役
时间：自1950年11月7日开始，至12月24日结束，历时40余天。
距离：把敌人从清川江再赶到“三八线”地区，解放了半岛北部除襄阳外的全部地区，先头部队前出至“三八线”以南的瓮津半岛和延安半岛。注意这次战役之初，有一个故意示弱诱敌深入的过程，因此虽然最后驱敌距离约400公里，但实际前出为300公里。
歼敌：志愿军在东、西两个战场上，总计歼敌36000余人，其中美军多达24000余人。
作用：收复了包括平壤在内的原北朝鲜全部国土，兵抵三八线甚至以南部分地区，联军撤过汉江后不得不转入战略防御，志愿军从根本上扭转了朝鲜战局。
第三次战役
时间：自1950年12月31日开始，至1951年1月8日结束，前后历时仅不足10天。
距离：从三八线到三七线的实际距离，直线计算是111公里，考虑到志愿军只是在部分地御进抵了三七线，因此第三次战役的整体推进距离，应该在100公里左右，汉城已被志愿军收入囊中。
注意，我军在1951年1月8日的实际控制线，是整个朝鲜战争中，控制区域最大的时间点。理论上说，朝鲜半岛南北直线距离约840公里，而志愿军的兵锋所至，已经接近500公里，占到了全长的60%左右！
作用：这次战役的发起，是遵循毛主席“必须越过三八线再打一仗”的指示，政治意义大于军事意义，多多少少有些勉强，因为志愿军不仅极度疲劳，补给线也大大拉长，所以只进攻了9天左右便停止了前进。
换言之，我们今天看到的半岛军事分界线，志愿军在抗美援朝初期，仅用了两个月时间和三次战役，就已经实现甚至有所突破了。相比较解放战争时期的大决战阶段，我军攻击速度、推进距离和战役节奏均属于 “中等” ，毕竟美军没有蒋军那般豆腐渣。
这一阶段的作战也有相当特殊性，首先是志愿军秘密入朝突然发起攻击，美军被打了个措手不及，心态和士气完全崩了，为了整顿部队和重新构筑战线，只能实施长距离撤退，这一退一口气就跑出去500公里，引发全球大哗。
其次是前三次战役的主要作战区域，基本在北部山区，地形复杂道路稀少，非常适合于志愿军遂行轻步兵的山地伏击、穿插和围歼作战，而美军的机械化部队反而施展不开，再加上麦克阿瑟指挥上的无能，吃败仗在所难免。
最后是我们补给方面的困难，在前三次战役中暴露的还不算严重，部队还没有那么多，前线还没有那么远。然而随着前出距离的不断延长，几十万大军的后勤保障越来越困难了，如果此时转入工事防御，并且抓紧前送辎重，应该能把战线稳定在“三八线”左右。
然而李奇微的到来，以及朝鲜蜂腰部比较平坦的地形，还是让战局出现了变数。要知道，尽管在前三次战役中连续失败，但是美军凭借其机械化行军能力，以及空军的高密度掩护，其兵力损失并不大，我军可不像解放战争三大战役那般，打的是歼灭战，前三次战役至多算是击溃战。
第四次战役
时间：自1951年1月25日开始，至同年4月21日结束，历时87天，不到三个月时间。
距离：志愿军从三七线附近，整体撤至三八线以北地区，实际后退约100公里。要搞清楚，第四次战役我们是防御作战，也就是说，战役是美军率先打响的。
因为志愿军原定的第四次战役发起时间，是1951年的3月底，亦即准备在休整和补充两个月以后，再搞一次春季攻势。可惜李奇微没有给我们充足的时间，不仅发现了我们“礼拜攻势”的弱点，美军还补充大批老兵，随后主动发起了进攻，总得把汉城夺回来吧？
歼敌：全线歼敌78000余人，作战方针是“力争停止敌人前进，稳定打开战局”。
作用：战争是综合实力的较量，美军已从初期的溃败中逐渐清醒过来，其技术装备、陆空火力和后勤保障的巨大优势，在半岛平缓地带更利于发挥。而我军在500公里的长距离追击作战后，其实已到强弩之末，急需补充新部队和粮秣。
在志愿军各部的艰苦作战下，我们终于完成了整体防御任务，后撤距离不大，并且赢得时间，掩护了志愿军后续兵团入朝和完成集结，为进行第五次战役创造了有利条件。
第五次战役
时间：自1951年4月22日开始，至同年6月10日结束，历时约50天。
距离：志愿军主动发起进攻作战，再次全面突破三八线，最大前出距离约40公里。
歼敌：两个阶段总计歼敌82000余人，但是我军也付出75000余人的重大代价。
作用：应该注意到，志愿军发起的第五次战役，并未再次攻克汉城，意味着战役的全部两个阶段，完成纵深突破的距离并不长，说明敌人的防御能力正在加强，并且还于我军粮弹将尽后，有能力转入反攻。
“志司”鉴于战场实际情况，决定主力北移至三八线南北地区，转入休整和补充。可惜撤退组织的不够好，在敌人机械化部队的追击下，一度出现混乱，部队损失较大，但是经过指战员的浴血奋战，最终还是将战线稳定在三八线前后地御。
所以从1951年6月10日以后，战场双方基本进入势均力敌的状态，我军装备处于劣势，无法把联军彻底赶下海去；美军也多次试图北犯，均无法完成大规模突破，战争打成了僵局。
于是美国人不得不请求进行停战谈判，以后的时间，都是“谈谈打打、反复拉锯”的阶段，一直持续到1953年7月，停战协议正式签署。不过这段时间倒挺长，整整用了两年多，美韩军才终于低头服气。
了解了抗美援朝五次进攻战役的基本经过，应该能够得出清晰的结论：前三次战役是大踏步前进，撵着美军的屁股南下，一直打到三七线附近，进展速度较快，每次战役时间一个月或者更短，但不及解放战争战略追歼阶段的节奏。
后两次战役的发起略显勉强，志愿军的装备和后勤劣势，在平缓地带被急剧放大了，而善于山地作战的优势，在朝鲜蜂腰部又得不到有效发挥，不得不稍稍后撤，将战线稳定在三八线附近的山地，其实战役节奏已经比较慢了，不足百公里的距离，双方争夺均在两个月以上。
都想一口吃了对方。