亲爱的小伙伴们,很多人可能对中秋节不可错过的十大传统美食和中秋节必吃的10种食物不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于中秋节不可错过的十大传统美食和中秋节必吃的10种食物的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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中秋节不可错过的十大传统美食
【#中秋节#导语】民以食为天,传统的中秋佳节即将到来,下面让我为您介绍月圆之夜不容错过的的十大传统美食吧。下面是!篇一
1、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕。古诗有云“桂子月中落,天香云外飘。海云迷驿道,江月隐乡楼。复作淮南客,因逢桂树留。”不知道大家小的时候是不是也俯首在爷爷奶奶的腿上,听着志怪鬼狐的故事,看着明亮的月亮,吃着酥软可口的桂花糕呢?
2、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,据说始于唐朝,其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。
篇二
4、鸭肉
元末时期,蒙古统治者欺压,决定*元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,*元人统治。而且,中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。
5、南瓜
中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。
6、石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,也是取个团圆的意思。
篇三
7、烤肉
在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉,在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
8、芋头
在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
9、大闸蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往。回到世俗的生活:不过今年的大闸蟹一定够贵,不妨吃点别的。
10、桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
中秋节必吃的10种食物
中秋节必吃的10种食物:月饼、桂花酒、柚子、芋头、莲藕、菱角、板栗、南瓜糯米饭、石榴、鱼肉。
1、月饼:人们逐渐把中秋赏月和吃月饼作为家人团结的象征。把月饼作为中秋节朋友,家人,亲戚之间的礼物,赠月饼。发展到今天,月饼就成为了必不可少的中秋美食,流心蛋黄月饼五仁叉烧月饼,红豆月饼,莲蓉月饼,水果月饼等等。
2、桂花酒:中秋赏月,月饼配上桂花酒,乘着习习凉风,时不时抿上几口,与家人谈笑风生,唠叨家常。阵阵酒香,饮人自醉。这是一种节日的享受,和家人在一起的快乐。桂花酒可以提前几天备好,到了当天就可以随意畅饮。
3、柚子:柚子是圆的,象征着团圆。柚子谐音“游子”,中秋团圆,游子归乡。而且柚子酸甜可口,具有食疗效果,深受人们的喜爱。当天人手一个柚子,想想就好玩。
4、芋头:芋头可以拿来做芋头饼,也可以做成芋头泥,或者让他与扣肉相连,不管怎样组合,它都是一道不可多得的美食。而且百吃不厌,更有饱腹感。
5、莲藕:中秋节前是莲藕大量上市的季节,两片莲藕中间夹着肉炸至金黄,称之为藕饼,香香脆脆,甚是可口。而且莲藕有着藕断丝连的含义,代表着不管与家人相聚多远,亲情都不会断。
6、菱角:中秋时候的菱角最为饱满成熟,又香又脆,拿来熬粥最是营养,谐音“伶俐”希望自家孩子聪明伶俐,图个好彩头。
7、板栗:味道鲜美,而且极具价值。它可以和各种各样的菜式搭配,做成各种菜肴,比如板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,味美又健康。
8、南瓜糯米饭:选取新鲜的南瓜与糯米混合蒸熟,香香甜甜,百吃不厌。而且还可以做成南瓜饼、南瓜羹、南瓜粥、南瓜饭、甚至可以直接蒸着吃。
9、石榴:寓意着多子多福,儿孙满堂,常用作喜庆的水果。而且榴莲籽多,饱满,水甜。酸酸甜甜,吃了一个,还想再来一个。
10、鱼肉:中秋节的鱼肉可是必不可少的,鲜嫩肥美的鱼肉让人口水直流。
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