亲爱的读者，如果你对油渣白菜饺子的做法油渣白菜饺子怎么做好吃和油渣包饺子搭配什么比较好除了卷心菜不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于油渣白菜饺子的做法油渣白菜饺子怎么做好吃和油渣包饺子搭配什么比较好除了卷心菜的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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油渣白菜饺子的做法，油渣白菜饺子怎么做好吃
猪油渣白菜饺子的做法1.准备包饺子馅的食材。
2.白菜洗净切碎，放入筛里面加入些许盐拌匀，放置一会待它出水，再用清水冲洗掉部分盐份，并彻底挤干水分。
3.香菇泡发切丁，虾米洗净切丁，下锅小火煸香，再连同油一起倒入碗内备用。
4.猪肉剁成肉末，稍剁一会就一点一点地加入猪油渣一起剁。
5.猪肉加入生粉、味精、盐（适量加，因为白菜已带点咸味了），剁细和匀。
6.剁好的猪肉放入碗内加入香油和胡椒粉，和香菇、虾米一起和匀搅上劲。
7.和好的肉馅加入挤干水的白菜拌匀，饺子馅就制作好了。
8.将市场买来的饺子皮包上馅料。
9.平底锅烧热下薄油，饺子排队下锅了。盖上盖，中火煎至底微金黄，期间不时推动下锅防止粘底。
10.饺子煎金黄后锅内洒入半杯开水，盖上盖焖熟。期间也要不时推动下锅防止粘底。
油渣包饺子搭配什么比较好？除了卷心菜
油渣包饺子可以搭配白菜。油渣白菜饺子的做法
主料：油渣适量，葱姜蒜适量，小白菜半个，煎鸡蛋1个，虾皮适量，中筋面粉500g
辅料：盐适量，花椒适量
步骤
1.准备好材料，面粉加少许盐用温水活好备用。
2.白菜，油渣，鸡蛋，少许虾皮切碎，加盐，花椒，少许橄榄油。
3.拌好的饺子馅和活好的面团。
4.面团搓成长条切小块。
5.小面团用手压扁一边提起，一边转，一边用擀面杖擀，一个人有些不方便。就是左手抓住面团边缘顺边转圈。右手不停的擀。呵呵不知道表达清楚没有。
6.饺子有好多种包法今天做了两种，一种像这样面团中间捏起来。放在左手虎口，右手虎口靠过来捏住往中间一挤就好了。
7.包住就是这样的。圆鼓鼓的。我喜欢菜放的很多。
8.这一种也是中间捏住先从一边开始捏住。然后在捏一边。
9.两边捏起来的是这样的。
10.两种饺子。
11.放足够的水煮开，点三水就好了。
12.配上红辣椒，腊八蒜。喜欢吃醋的加点醋。
13.很简单很方便有没有
14.好吃饺子。没有一点油腻的感觉。亲们可以试试呢。
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