亲爱的读者，相信很多人对成都有哪些好吃的火锅成都有哪些有名的小吃和四川比较知名的火锅有哪些都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于成都有哪些好吃的火锅成都有哪些有名的小吃和四川比较知名的火锅有哪些的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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成都有哪些好吃的火锅？成都有哪些有名的小吃？
我们成都的朋友能吃辣是公认的，成都最有名的就是火锅。今天边肖要给大家推荐的是成都哪家火锅比较好吃，还有一些在成都一定会吃到的麻辣小吃。
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火锅推荐
1.蜀山火锅
蜀山火锅的锅底是用全脂黄油慢慢煮的，吃到一半锅里的味道就出来了。这里的鳗鱼绝对是土生土长的鳗鱼，肉质厚实饱满，厨师的刀功特别精湛。切好的鳝鱼花比烫过的鳝鱼吃起来更脆。
2.严大龙
每次路过都有很多人在排队。大龙一很受欢迎。不过大龙一的锅底会有点辣。如果你是不能吃辣的小伙伴，我建议你从吃一点辣开始。大刀牛肚也是大龙一的特色菜。据说牛肚每天从屠宰场拿回来，只挑精华，每天。在大龙一，鸭血也是必点，入口即化，没有异味。
3.川西坝子
这是一家很有味道和特色的火锅店。里面的装修风格是古色古香的猴子。菜还算新鲜，但是小吃种类很多。这是自助火锅，最后会根据盘子付款。
4.小龙坎
小龙坎的火锅起源于巴渝，有一百多年的历史。经过历史的传承，可以算是火锅节的网红了，这里的人还是很多的。厚厚的黄油充分吸收了炒的时候辣椒和花椒的香气，小油碟可以缓解麻木感，清热退烧，香而不腻。
推荐小吃
去成都可以试试这里的小吃，但是成都的小吃很多，至少有200多种，所以边肖只推荐几种。
1.串串
不吃串串怎么去成都？各种荤素料串在竹签上，抓一大把，红汤涮，菜料蘸。味道很简单。吃完了，数签名，算钱。无论是热辣还是凉拌的烤串，都是大家心中的美味。
2.肥肠粉
肥肠粉鲜嫩可口，粉质细腻滑嫩。第一次吃的时候可能会觉得油腻。入口之后，肥肠那种细腻的卤味和爽滑有嚼劲的粉，绝对让你流连忘返。
3.冒菜
成都不能没有冒菜，有点像麻辣烫，但比起麻辣烫，汤可能更丰富。冒菜的配料有很多种，类似串串，什么都可以拿，什么都可以上。
4.丹丹面馆
比较正宗的担担面是老师傅用面粉做的面。面条很细很细，最重要的是加了四川碎米芽提味。担担面一般都是小碗装的，虽然量少，但是质量精细，也就是一万块加上脆脆的花生，简直好吃。
5.豆花
豆腐是四川常见的美食。吃起来比豆腐还老一点。如果喜欢咸辣口味，可以选择痱子粉豆腐或者麻辣豆腐。夏天或者吃辣的时候，可以吃一碗冰镇醉豆腐脑。口感清凉爽滑，微甜。解暑和辛辣食物的效果绝不比冰淇淋差。
四川比较知名的火锅有哪些
1、土巴碗：土巴碗火锅秉承传统醇厚的巴渝火锅；倡导用良心、责任和品质赢得顾客，雄霸天下；坚守“健康新鲜货真价实，精挑细选放心火锅”的经营理念。土巴碗火锅以鲜毛肚为原料，开发健康系列美味，迅速在市场上掀起浪潮。2、川西坝子：川西坝子火锅创立于2010年，别称：火锅摆在川西坝子，总部位于天府之国成都，是一家经营川味火锅的全新品牌，截止目前在成都拥有5家直营店。采用明档厨房，菜品自选模式，一次性锅底，品牌油碟，卫生健康。并参照学习国外餐饮业的先进理念，新鲜菜品限时供应，超过4小时将做废弃处理。
3、小龙坎：小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。
4、蜀九香：地道成都火锅品牌店，2000年时，成都双楠少陵路“家家福店”开张，13年间，发展直营店和品牌加盟店，在川内川外都享有声誉。特色是用四方小格子隔开锅底，方便各种食材的烫煮。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。