朋友们,很多人可能对上海十大必吃美食和上海七宝老街四大美食不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于上海十大必吃美食和上海七宝老街四大美食的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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上海十大必吃美食
1、小笼包
上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称,自然新鲜的汁水是其精髓,吃上海小笼包的诀窍是:轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。
2、糍饭糕
糍饭糕是金黄色的长方形炸米糕,外层金黄,内层白色粢饭糕软糯可口,老上海的四大金刚之一。
3、白斩鸡
白斩鸡又称白切鸡,鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美,受到各方食客极高的赞美。
4、酱鸭
酱鸭是上海家喻户晓的一道名菜,鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮,是一道既美味又养生的佳品。
5、生煎包
生煎包可以说是土生土长的上海点心,皮酥、汁浓、肉香、精巧,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不能散去。
6、锅贴
锅贴呈细细弯弯的月牙形,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,成品灌汤流油,馅味香美。
7、鲜肉月饼
鲜肉月饼是上海的传统小吃,馅是猪肉制成,皮薄馅大,酥脆又有韧劲,一口下去全是满足感。
8、咸豆浆
咸豆浆里主要有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,喝起来不光味道鲜美,而且赏心悦目。
9、葱油拌面
葱油拌面是一道极具上海特色的风味面食,以面条为主要原料,配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。
10、牛肉煎包
牛肉煎包是食品,煎包皮是发面,纯牛肉馅,有时会加些卷心菜。最大的特点就是大,比包子还大,但味道绝对没的说。
上海七宝老街四大美食
这个地方的四大美食分别如下:1、根据今日头条资料显示,七宝老街汤圆:无论是南方人还是北方人,来到这都不愁挑选不到自己喜欢的馅料,鲜肉、芝麻等等,口味多样,每样都是经典,皮薄馅多。
2、七宝老街臭豆腐:在七宝老街臭豆腐店几乎随处可见,新鲜豆腐炸至外酥里嫩,鲜脆爽口,一口一个拿在手上边逛边吃刚刚好。
3、一品方糕:七宝人吃方糕已有百年的历史,甜甜糯糯的桂花豆沙方糕,不粘牙,唇齿留香,更有雪糯米,枣泥等多种口味任你选择。
4、龙袍蟹黄汤包:用现包现蒸的方式保证美食的新鲜,小笼包薄皮大馅嚼劲十足,一口下去汤汁四溢于口腔中,香甜美味。
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