亲爱的小伙伴们,大家好,相信很多人对家用面包机做蛋糕的方法与配方_面包机蛋糕自动配方都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于家用面包机做蛋糕的方法与配方_面包机蛋糕自动配方的知识,希望能够帮助大家解决一些困惑。

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用面包机做蛋糕的配方和做法

材料:六颗鸡蛋,黄油或者植物油,150g糖,柠檬或者白醋,面粉,泡打粉步骤:1.将六颗鸡蛋分清蛋黄分离,注意,蛋清容器里不能有一点水或者油,分离时一定要分离干净,切记不要把蛋黄分离到蛋清里,会影响后期的打发效果~2.准备200g面粉,加入3g泡打粉搅拌均匀备用3.将四分之一柠檬加入蛋清中帮助打发,准备150g糖分三次加入蛋清里,要边打发边加~当然糖可以控制在120g-150g之间,将蛋清打发到鸡尾状最佳4.蛋黄里加30g油(大概普通汤勺两勺)搅拌均匀后加入到打发好的蛋清里,搅拌蛋清5.将备用面粉分次加入打发好的蛋清中搅拌均匀这样面包糊就做好啦6.将面包糊倒入面包桶中选择甜味面包,浅色然后启动机器就好啦,大概两个半小时就可以享用香喷喷的海绵蛋糕

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自动面包机怎样做蛋糕

aca面包机自动做蛋糕
材料
1、面包粉(高筋面粉)250g.
2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry
milk/powdered
milk),我觉得要是牛
奶再加奶粉奶香会更浓。
3、糖3tbsp
4、黄油20克
5、酵母1tsp
6、鸡蛋1个,连皮70克左右
7、盐1/3tsp
8、核桃仁50克(大约20%的用量,太多会切断面筋,面包可能会失败)
做法
1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。
2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色
3、按start,等面包机开始工作10分钟后加入黄油
4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。
大约2小时55分钟后面包烤好,扣出,一定放凉后再吃哦。

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