驿站：全是官方滴；怕个毛呀！
只怕是电视上看来的武侠故事吧，荒郊野外哪有卖茶酒的？他是做鬼的生意么？
古代商品经济并不发达，因此不用太指望什么荒郊野外能开店，有些时代连钱都不能普及，乡下大都是自给自足的自然经济，这种情况下，老百姓没有太多的消费能力，也没有太多的消费欲望，荒郊野外酒卖给谁呢？
但也有一些例外，比如人来人往的阳关大道上，人来人往，做旅客生意的还是比较多的，只是这些地方也无法构成“荒郊野外”了。
再就是一种可能——房屋修在道路附近，忙时务农，闲时兼带着做一些路边茶楼酒肆的生意。往往这样的小店会出现在村子外围，生意稀薄，店家却无所谓，仅当是多一份营生罢了。就连现在的农村仍然有不少这样的店在。
你可能觉得这地方偏僻无人，实际上打你进这块地界起，就让当地人给盯上了，正因为来的人不复杂，他们能很明白的关注到你，万一谁敢对村里人不利，立马涌出一个湾子的人马陪你唠嗑。
而且他们也不会怕土匪的。根据当年我爷爷湘西剿匪的经验，很多土匪就是当地山民，他们没事就种田，要做事了，一个眼神就能上山寨集中。如果茶楼酒肆是这种人开的，那他们做你生意还好，不做你生意，你就等着变包子馅儿吧。
只怕还有不少根本不是做生意的，开了个假模假样的店糊弄死鬼，专等那过路旅客歇脚，然后探了虚实，让那山寨的巡风来捉。
像这种山里的野店，就算是良民在做生意，那也不是一般的生意，八成卖酒也是卖给土匪的。只因为关系熟，且土匪们也需要一个能撒欢的地方，故而没有劫了他的道。
水浒传里，智劫生辰纲的情节还记得么？那些好汉也没去搞什么大圈套，就差人扮作挑担子卖酒的小老儿，杨志那帮官军居然也没有起太大疑心。由此看来，这种搬着担子叫卖的货郎才更像古代曾经有过的野店生意。
古代路边的驿站，和荒郊野外的酒铺、茶铺完全不是一个性质，只有官方性质的才能称为驿站。打劫驿站这个想法很危险。
要想理解土匪为什么不会这么干，首先要了解驿站、路边茶水铺子、还有荒郊野外的酒肆客栈它们之间不同的性质。
驿站
驿站是古代供官方传递文书和军事情报的人、或是来往官员途中食宿，换马的场所，也是世界上最早组织建立传递信息的机构之一。
封建君主要依靠这些驿站维持信息的收集，指令的发布与反馈，从而更好地巩固手中的统治地位，方便管理信息的上传下达。
所以驿站都是官方性质，拥有官方背景，而驿站的起源还要追溯到秦朝，秦始皇统一六国之后，统一文字、度量衡、车轨等制度。
同时还开创了统一的邮驿制度，虽然秦王朝仅仅存在了15年时间，但是交通、通信驿站遍地开花，以首都咸阳为中心四散开来。
“东穷燕齐，南极吴楚，江湖之上，滨海之观毕至”---《汉书·蜀山传》
考古工作者近年曾在陕西旬邑县子午岭发现一处秦朝直道建筑遗址，是一座占地约40亩的大平台。
专家们认为这可能就是当时既当防卫又当信息传递的驿站之一， 甚至还有专家戏称它为“一号兵站”。
隋唐时期，封建王朝开创了“贞观之治”和“开元之治”，这一时期的邮驿也达到了空前的繁盛阶段，驿站的任务更是包罗万象。
不但要负责国家公文书信的传递，紧急军务的传达，来往官员的食宿，同时还有怀柔少数民族、 平息内乱、追捕罪犯、抚慰灾区、押送犯人的职责。
据《大唐六典》记载，鼎盛时期全国水驿260个，陆驿1297个，专门从事驿务的人员就多达20000人以上，由此可见这支队伍的庞大。
《唐书·地理志》和柳宗元的《驿馆使壁记》中都曾详细地记述过唐朝驿道纵横的盛况。
“十里一走马，五里一扬鞭”、“一驿过一驿，驿骑如星流”
毫不夸张地说，驿站的实力之强，效率之高在科技不发达的古代，完全颠覆了人们的想象。
对于一般盗匪来说，驿站可不是善良的“小白兔”，凶起来绝不亚于猛虎，别说驿站，就是传递消息的驿卒他们轻易也不敢招惹。
除了驿站自身的武力强横，打劫驿站是重罪，要是延误了重要情报，哪怕是跑到天涯海角，也逃不开官方的追捕和击杀。
所以，土匪强盗一般不会打劫驿站，真要这么做是老寿星上吊-嫌命长！
驿站的历史虽然长达3000多年，可惜的是留存的遗址、文物并不多，邮票上的两处驿站遗址，也都是明朝时期的遗留。
盂城驿是一处水马驿站在江苏高邮古城南门大街外，是全国规模最大、保存最完好的古代驿站。
鸡鸣山驿在河北怀来，是我国为数不多的一座比较完整的驿城。
路边的茶水摊。
由于道路的四通八达，走南闯北的路人也是络绎不绝，因此也会有人发现商机，摆个茶水摊赚些小钱贴补家用。
这个和我们印象中的影视剧较为一致，古时赶路有身份地位的驾乘车马，一般人交通工具相对简陋，腿长的步子可以跨大一点，腿短的慢慢走。
虽然百公里零耗油，但是干粮茶水必不可少，干粮还可以自带，水又重又不方便携带，再说喝口水也花不了几个钱。
摆茶水摊的商贩要想赚钱，首先要学会选址，人流量大的主干道是首选，要是会搭建一个简易的遮阳蓬就再好不过了。
赶路的行人跋山涉水，难免饥肠辘辘，口渴难耐，看到这样一个好去处自然也不会错过，停下来歇歇脚喝口水，顺便填饱肚子也是一件难得的幸事。
要是在能听到一些时事新闻，花边轶事那就更加的让人兴奋了，不但可以长见识，还能给行程增添几分趣味。
值得一提的是，路边的茶水铺子赚个小钱可以，要想大富大贵那是痴人说梦。赶路的行人喝口茶花不了几个钱。
即使有些愿意出点钱的富贵之人，也不过是喝点小酒，吃点卤肉。想要几道精致的小菜，店主只能说声“对不起”，这个真没有。
所以，土匪打劫路边茶水摊的几率几乎为零，根本没有作案的动机，一天的营业额也不足以让土匪大动干戈。
况且，朗朗乾坤之下顶风作案出事的几率也比较大，到了晚上没有行人，茶铺店主又不傻，肯定是早早地收拾摊子回家去了。
土匪的心理可以总结为，没啥可抢，没机会抢。
即使我们见到茶水铺子有闹事的，大多也是仇人相逢，大打出手。甚至爱惜名声的豪侠真是打翻了茶摊，也会超额的包赔损失。
荒郊野外的酒肆客栈。
在这里必须要进行一下科普，如果在荒郊野外发现酒肆客栈，有多远跑多远，那里的生存系数还不如破庙来的安全。
我们可以想象一下，荒郊野外人烟稀少，什么样的人才会在这里开酒肆客栈，明知不赚钱他们开店的目的是什么？
你以为他们赚的只是简单的茶水酒菜钱，当然不是。他们会先观察行人的行礼，一看是只肥羊，钱被榨干是小事，小命估计都难保。
没钱的就更糟糕了，老板住在荒郊野外，进出买菜那么麻烦，送上门的菜他们一定会发挥得淋漓尽致，清蒸、爆炒、包包子都是他们的拿手好戏。
为什么土匪不打劫他们呢，原因很简单，他们本身就是土匪强人，黑吃黑不是不可以，但是好吃也得能咽下去。
比如母夜叉孙二娘的十字坡包子铺，本地人谈之色变，也只有那些不知底细的外乡人才会误入其中。
再比如《水浒传》中的旱地忽律朱贵，他就在梁山脚下李家道口经营了一家酒店，除了接引好汉之外，还有刺探消息的职责。
朱贵的店土匪敢来打劫吗？ 八百里水泊梁山谁是大哥 他们可是分得非常清楚，梁山好汉的威名可不是纸糊的。
土匪们要么不敢来，来了也是只有一个目的，拜码头找大哥，有了靠山退路相当于得到了续命的仙丹，谁还会自找麻烦。
总结：驿站、路边的茶水铺子、荒郊野岭的酒肆客栈都不是土匪打劫的对象，相比较来说他们更热衷于落单的行人，路过的富商，甚至是闹市的商铺，这些不仅安全性强，油水也足。只要不是蠢到家都会做出明智的选择。
一家之言，欢迎斧正。
在荒郊野外开店卖茶水酒水的，不是驿站，而是大车店、客栈。土匪会不会抢劫他们呢？了解一下土匪的帮规就知道了。
驿站和大车店、客栈不是一回事 ，此外，驿站也不卖什么茶水酒水的。驿站是由官府开设的，供往来的官员住宿、进食的地方。在驿站里面工作的人，是由国家发放俸禄、工资的。大名鼎鼎的李自成，当年就是驿站的兵卒，因为大明朝廷裁减驿站编制，才一怒而起造了反。崇祯皇帝到死都没有弄明白，他敲掉了李自成的铁饭碗，李自成则敲掉的他的大明江山。
古代驿站
大车店、客栈才是江湖人士开设的，专供往来客商，也包括土匪响马打尖、住宿，也叫“干店”。相当于我们现在随处可见的快捷酒店。
古代客栈（大车店）
以上是题外话。现在来回答问题。
土匪是干什么的？打家劫舍、谋财害命的人或者武装。那么，土匪会不会去抢劫荒郊野外的客栈、大车店呢？一般都不会，除非碰到了几个蛮干、不懂规矩的。
让子弹飞 土匪形象
俗话说，行有行规、帮有帮规。对于土匪来说，既然干了这一行，那就要遵守规矩。据说，土匪有几个不抢：不抢应试的举子，不抢道士、和尚、尼姑，不抢出殡之人，等等，其中就有不抢客栈（大车店）的帮规。
不抢客栈、大车店，一个是可以供自己和同道歇脚、打尖，抢劫客栈、车店会遭到同行们的惩罚；二来是开客栈、车店的人，也多与黑道、白道有瓜葛，容易给自己招来不必要的麻烦。
这也就是为什么开在荒郊野外的客栈、大车店很安全的原因。
老家就在官道附近，离驿站遗址也不远。官道历史上可溯及秦汉，長度可远达京广。自古就流传着许多有关驿站的传说，这些传说有“下里巴人”，也有“阳春白雪”。民间草根多是口口相传，以行旅轶事，鬼怪精灵为主。文人雅士则留下不少佳作。如唐代诗人杜筍鹤“宿栾城驿却寄常山張书记书”就是诗人夜宿驿站的真实写照。
一更更尽到三更，
吟破离心句不成。
数树秋风满庭月，
忆君时复下阶行。
古时的官路旁，有官办的驿站，也有民办酒肆客栈。至今仍保留着很多诸如“五里店”“十里铺”等村庄地名。小时我曾疑惑，为什么古人离城十里八里不进城而要住下呢？后来才明白，古时城墙围城，城门定时关闭，行人车旅步行速度不快。虽说区区几里，赶到城门关闭，也只能夜宿野外。
说到危险不危险？会不会遇到抢刼？可以说，肯定有，但为数很少很少。民间传说就有土匪抢劫驿站被抄杀的故事。因为驿站是官办的，也有一定数量的驿卒，有一定的保卫能力。驿站多建在交通要道，虽是荒郊，救援也快。就是民间的酒肆客栈，土匪们也需要吃飯歇息，且很多也有一定的背景，老板和方方面面都有一定联系，说不定就是某支土匪的眼线。所以土匪们一般不抢劫这些地方。还是比较安全的。