亲爱的小伙伴们，很多人可能对白萝卜素丸子的做法窍门_素丸子的做法白萝卜不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于白萝卜素丸子的做法窍门_素丸子的做法白萝卜的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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炸白萝卜素丸子的做法
炸白萝卜素丸子的做法：
用料：白萝卜500克、面粉100克、米饭1碗、盐4克、姜半块、葱1棵、十三香2克、胡椒粉1克。
步骤：
1、准备原材料，洗净待用。
2、白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。
3、葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油。
4、加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。
5、搅拌好的面糊稍稍有些稀，这样炸出来挺软的，面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅，油量以能没过丸子为宜。
6、抓一把馅料，用虎口挤成球，再用小勺刮下来，入油锅。也可改用小勺，直接舀，做出来又圆又匀。
7、锅内油7、8成热，转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，使丸子上色均匀，过早推动会使丸子散掉。
8、炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。
萝卜素丸子怎么做才好吃
素萝卜丸子的做法:
主料：白萝卜1根、鸡蛋1个。
辅料：面粉适量、蚝油1汤匙、食盐适量、花生油适量。
步骤：
1、萝卜去皮清洗干净剁碎。
2、加入少量盐拌匀腌出水分。
3、挤去多余的水分。
4、打入一个鸡蛋，加入面粉，一汤匙蚝油，适量盐搅拌均匀。
5、用手揉成球状。
6、锅中倒油，烧至七成热时，下丸子中火炸至金黄色即可。
7、捞出控油即可开吃。
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