亲爱的小伙伴们，对于疫情囤菜清单和囤物指南：囤好9样东西2个月不出门也不愁，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于疫情囤菜清单和囤物指南：囤好9样东西2个月不出门也不愁的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
疫情囤菜清单
囤货必备清单如下：
1、蔬菜
能长时间保存的新鲜蔬菜：红薯、萝卜、南瓜、大葱、山药等。
脱水蔬菜：木耳、银耳、干香菇、干海带、干贡菜、干花菜、干包菜等。不占地方且可以常温保存，吃的时候焯一下水就行了，平常用来下在面条里也能保证维生素。
腌菜：东北酸菜、泡菜、蒜茄子、酸黄瓜、醋萝卜、醋番茄、辣白菜等。需要提前备好密封罐。
罐头：番茄罐头，炒菜、炖汤都能用，还有玉米罐头、豆豉鲮鱼罐头、红烧肉罐头、黄桃罐头等。
2、肉
猪／牛／鸡的不同部位肉：以猪为例，猪小排、猪大排、猪里脊、猪五花等。
不同类型的肉：牛羊肉也可以按肋排、腩位、腿肉等部位囤货；鸡鸭可以提前斩件分装冷冻，或者买分解包装好的鸡翅、鸡腿等。
3、海鲜
冷冻虾仁：大包装，做起来也不麻烦。
现杀新鲜的海鲜按每顿的量分好，最好直接密封袋冷冻。因为肉不能反复解冻，容易变质。
4、主食
大米：一般1个成年人吃主食的量在300g/天，可根据家里人数来提前囤1个月以上的量。尽量买真空包装，吃完一包再拆，否则很容易生虫。
面粉：菜叶加点面粉摊点煎饼，非常好吃，也是改善口味的一种方式。
面条：干的、宽的、细的、龙须面、意大利面。
5、鸡蛋
冷藏条件下，鸡蛋保质期有40-60天，可以按家中每天每人2个的数量来推算存多少个。
6、调味料
基础调味料：食用油、盐、白砂糖、酱油、蚝油，盐、糖至少2包，酱油、蚝油至少2瓶。
葱姜蒜洋葱：葱要一根根擦干进冰箱，也可以买西式欧芹碎，能当葱用。可以一次性处理新鲜的，分装后冷冻起来。
一酱成菜的调味包：像咖喱块、海底捞的水煮肉片调味料、红烧肉调味料等。
干辣椒和罐装辣椒：爱吃辣的人可以多买点小米椒，晒干后能保存很久。
7、豆制品
尽量提前囤一些可泡发的／冷冻的：不占用冰箱里的蔬菜份额，如腐竹、响铃、豆腐干等。
新鲜的卤水豆腐：买了之后切块冻在冰箱里，会变成好吃的冻豆腐。
不同种类蔬菜保鲜方法
蔬菜采购买回家，是需要正确地保鲜处理，否则新鲜的蔬菜很可能会坏掉。针对不同的蔬菜也有不同保鲜方法。
1、茎叶类
菠菜、上海青、空心菜、大白菜、春菜、油麦菜、芥蓝、菜心、包、花菜等。
储存方式：买回来后，千万不要洗，然后按照以下步骤存放冰箱，这样处理后，绿叶菜如菠菜等能保存5天左右，包菜、花菜1周以上，大白菜2周左右。
①摘除腐败的叶子；
②在通风处晾干蔬菜表面的水分；
③用保鲜膜或塑料袋装好放冰箱。
2、根茎类
土豆、番薯、芋头、山药、白萝卜、胡萝卜、芦笋、莲藕等。
储存方式：
①土豆、番薯、芋头、山药：表面的泥土无需清洗，买回来后直接放在纸箱内，并将纸箱放置在通风阴凉处，保存时间可达1个月以上。
②白萝卜、胡萝卜、芦笋：此类蔬菜含水量较多，因此也需要在保证它们表面干燥的情况下，分别装袋存放冰箱，保存时间为1周以上。
③莲藕：泡入清水中，注意每天换水，加盖后存放冰箱，保存时长1~2周。
3、瓜果类
冬瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、秋葵、茄子等。
储存方式：这些蔬菜都比较耐储存，摊开放置在通风、干燥、阴凉处，基本可以保存1周以上。特别是南瓜和冬瓜，在完整的情况下，保存时间可达1个月以上。
囤物指南：囤好9样东西，2个月不出门也不愁
民以食为天，在特殊时期的时候更体现出了囤这些吃食的重要性，前段时间吉林等地在特殊时期的时候就发生了这样的事件。由于老人家里没有存货，而且自己不会使用智能手机，只能冒风险出来采购，可到了超市，超市也是因为怕交叉感染等问题不敢出售给大爷，这让人十分揪心。
想要避免这些事情，安心在家里度过，我的朋友朱女士直接给家里老人做了一个囤货清单，有了这份清单，直接照着买就可以满足日常所需，而且安全问题也有所保障。
这份囤货指南非常实用，都囤好，2个月不出门也没有问题，赶快一起看看！
米面
米面作为每天必不可缺的主食，是必须要多囤一点的，一日三餐，哪一顿都少不了，我朋友就是很喜欢吃大米，所以在特殊时期家里直接囤了三大袋大米，有了粮食在家里，最起码可以饱腹，生存不成问题。
一般老人也会比较喜欢吃面食，做点包子饺子吃，所以面也是不能少的。
之前在这种特殊时期还有人用面做凉皮，由此可见面不仅能够满足吃的问题，还能让生活增加一点趣味性，简直是一举两得。
油
除了米面之外油也是日常必备的，在家本就无趣，如果炒菜再不好吃简直太难度日了。
平时也会想要在家做一点炸的东西，那也是很消耗油的。
现在物价也在增长，所以提前准备好，多给家里备两桶油也是很有必要的。
干货类
特殊时期如果储存蔬菜很容易放坏，所以在选择的时候可以考虑选择放时间久一点的物品，比如腐竹、木耳、干蘑菇、粉丝、紫菜等，这些东西在想吃的时候直接用水泡一下就可以，方便又新鲜。
除此之外腊肠腊肉也是不错的选择，在家里做个煲仔饭也是很不错的选择。
调味品
家里有老人的都知道在吃饭的时候会想要来点咸菜等下饭，所以买点腐乳、榨菜等也是不错的选择，在不想做饭的时候也可以直接打开完成一餐。
做菜用的油盐酱醋也不要忘记采购，毕竟特殊时期什么时候结束也未知，再买也并不方便，索性一次解决更好一点。
想要有点滋味的还可以买点辣椒酱和牛肉酱等。
快捷食品
除了米面等之外，方便面和挂面是家里必囤的东西，如果家里物资不够一餐问题只要一袋方便面就可以轻松解决，而且一日三餐的做饭，做累了不想做了直接泡面或者煮挂面方便又快捷。
除了方便面还可以买一点自热盒饭等，也很快捷。
消毒物品
特殊时期非必要不出门，如果出门一定要注意好个人的防护，那么这个时候口罩、酒精和消毒液等物品就很重要了，口罩现在已经成为必备品，在出门的时候戴好，回来直接把戴过的口罩扔进桶，不要二次利用，避免感染。
在到家之后也要常用酒精消毒，保护好自己和家人。
这些都是必备的消耗品，所以要多备一点。
必备
特殊时期一般药房都是不开门的，如果这个时候想要买可以说很不方便，所以日常需要的一定要提前准备好，比如闹肚子药、高血压药、高血糖药、胰岛素、体温计、感冒药和退烧药等，还有碘伏和抗过敏药等，以防不时之需。
身体健康才能对抗一切突发事件。
纸巾
纸巾可以说是居家必备，长时间在家里，纸巾、湿巾和女性用品也是消耗得很快的，家里有女性的一定不要忘记囤女性用品，这个很容易让人忽视。
特殊时期生活也不能邋遢，提前准备好才能有备无患。
宠物用品
家里如果养了宠物就需要多考虑一下宠物需要的东西了。
比如家里有养猫，那就需要给猫多储备一点猫粮和猫砂，需要满足宠物的日常所需，有的还需要给宠物准备一些和食物，这样毛孩子的生活才会有保障。
特殊时期，快递运送也比较慢，所以提前囤一些宠物用品很有需要！
口罩事件在某些地区已经持续很久，在这种特殊时期，大家一定要照顾好自己。
所以提前准备好日常所需的物品，能够减少出门的次数，这样不仅省时省力，还可以让自己更加安全。
除了上面小编提到的这些物品，大家认为还应该囤一些什么东西？欢迎在评论区留言哦！
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