亲爱的小伙伴们,如果你对茶具名称及用途和茶道茶具套装的介绍不是很熟悉,那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于茶具名称及用途和茶道茶具套装的介绍的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
茶具名称及用途
茶具名称及用途如下:
1、盖碗
盖碗亦称盖杯,是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶,茶汤容量较多,具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大,揭开碗盖,茶汤、叶形都能观赏得很清楚。平常泡茶时,为了挑选适合的盖碗,建议长期使用或选择适合自己大小的盖碗,这样才能泡好一杯茶。
2、紫砂壶
紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品,始于明朝正德年间。紫砂壶采用紫砂泥为原料,因紫砂壶透气性能好,故泡茶时能够很好的锁住茶香、不失原味。且紫砂壶有很高的收藏价值,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
3、公道杯
公道杯,一来可以保证茶席桌面清净,特别是在使用盖碗的时候,公道杯显得必不可少。二来,使用茶壶泡茶时,茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡,后面茶水浓的现象。而公道杯在此时,就起到了很关键的作用。在泡茶时,通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中,而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮,保证每个人茶杯中的茶汤口味相同。
4、品茗杯/主人杯
品茗杯,是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。而大多数爱茶的人,都会选择专属于自己的主人杯。品茗杯的选择是有讲究的。选择不相匹配的品茗杯,会破坏了品茶的乐趣。挑选品茗杯,一般容量在三小口最佳,且遵循“小、浅、薄、白”四个原则最宜。
5、闻香杯
闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
茶道茶具套装的介绍?
茶具套装包含茶壶、闻香杯、品茗杯等茶具组成的。那你们知道茶道茶具套装有什么吗?下面是我为你整理的,希望对您有用。1、茶壶:用于盛装茶叶
2、闻香杯:主要用于闻茶汤的香气。
3、品茗杯:主要用于品茶汤的味道。
4、茶荷:又称茶撮,专用于盛茶、赏茶。
5、茶道:由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。
a、茶针用于疏通壶嘴
b、茶斗用于方便盛茶
c、茶勺用于拨取茶叶
d、茶匙用于更换残茶
e、茶夹用于取拿杯具
f、茶夹用于剩放
g、壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。
6、茶床:用于操作功夫茶的表演过程。
7、茶海:用于盛装多余的水。
8、茶巾:用于吸干杯或壶底的水滴。
9、茶筒:用于盛装干茶。
10、香炉:用于烧香。
11、明炉组:专用于烧水。
12、茶托;用于安放闻香杯和品茗杯。
13、公道杯:用于调和茶汤的颜色、浓度及份量,隐含了中国茶道中公平待人的道理。
14、茶漏:用于过漏茶渣。
15、壶垫:专用于放茶壶。
茶道茶具套装的使用方法
1.盖碗的使用方法:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
2.茶挟的使用方法:又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟著茶杯洗杯,防烫又卫生。
3.茶针的使用方法:茶针的功用是疏通茶壶的内网***蜂巢***,以保持水流畅通。
4.茶杯的使用方法:茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒适,"***"顺畅。
5.茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
6.茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢位的茶水、保温。
7.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。
8.茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
9.茶巾的使用方法:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
10.茶叶罐的使用方法:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
11.茶则的使用方法:茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
12.茶海的使用方法:茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
13.茶匙的使用方法:茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
14.茶荷的使用方法:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
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