（我国前两艘航母都采用了滑跃起飞的方式，因此对舰载机性能有一定的限制）
“福建”号航母对于我国海军而言，无疑是一步巨大的跨越，在此之前，我国海军的2艘航母“辽宁”号和“山东”号都使用滑跃起飞、拦阻着舰的飞行方式，滑跃式起飞虽然结构简单、技术要求低，但是对于舰载机的性能在客观上有不小的限制，而且“辽宁”、“山东”两舰吨位偏小，不但载机数量少，而且还无法携带固定翼预警飞机，所以导致两舰的作战性能存在缺陷，只是解决了中国海军航母的“有无”问题。
（我军“福建”号和美军“福特”号甲板各区域对比）
而“福建”号航母采用了与美国航母相同的全通式平甲板设计，并安装了3台电磁弹射器，在技术性能上直追美军“福特”号航母，第一次让我国的航母在作战性能上具备了和美军航母抗衡的基本条件。
（福特号）
作为我国的第一艘弹射式航母，“福建”号在给广大国人带来欢喜的同时，也有一些小的“瑕疵”被提及，比如“福建”号只装备了2部升降机，飞机调度效率是不是要比安装3部升降机的福特级要差？另外，“福建”号航母装备了3台弹射器，也比美军航母惯用的4弹射器设计要少一部；最后，在航母甲板布局方面，舰首升降机和1号弹射器的挡焰板存在干扰，而2号弹射器的挡焰板又插入了斜角甲板的飞机降落区……诸如此类，这些担心无疑是中国普通民众对于建设强大军队的期盼，不过实事求是地说，我们也不能100%依照美军航母的模式来判断“福建”号的这些设计就是“缺陷”。