阿以恩怨
沙龙众多绰号中最为出名的是“推土机”，缘于他对阿拉伯人的铁腕政策。历次中东战争后，以色列“战争英雄”沙龙在阿拉伯人看来，就是杀人魔头。“沙龙”这个名字在中东阿拉伯国家最遭人咬牙切齿。在加沙地带，垃圾桶上曾到处写着沙龙的名字。
沙龙上台后，宣布不与时任巴勒斯坦领导人亚西尔·阿拉法特打交道，数次重兵围困阿翁位于约旦河西岸的官邸。沙龙宣布巴以1993年签订的《奥斯陆协议》失效，舆论哗然。巴方指责沙龙单方面关闭谈判之门，和平进程陷入停滞。
2003年以色列开始在约旦河西岸兴建隔离墙，巴方认定此举是单方划定巴以最终边界。
2004年11月11日，阿拉法特去世。2005年2月8日，沙龙与新当选的巴勒斯坦领导人阿巴斯举行会谈，达成停火协议。同年8月15日，沙龙政府启动酝酿近两年的单边行动计划，随后一个月内成功完成加沙地带和约旦河西岸共计25个犹太人定居点的撤离行动，结束对加沙长达38年的占领。