亲爱的朋友们,相信很多人对粽子煮多长时间最佳和粽子一般煮多长时间都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于粽子煮多长时间最佳和粽子一般煮多长时间的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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粽子煮多长时间最佳?

粽子的煮制时间通常要视粽子的大小、材料、口感等因素而定。一般来说,新鲜的粽子需要煮约2-3个小时,而干粽子需要煮4-5个小时以上,具体的煮制时间还要取决于以下的因素:
1.粽子的大小:大粽子需要的煮制时间相对较长,通常需要煮2.5-3小时;小粽子相对来说时间较短,煮大约2-2.5小时即可。
2.粽子的材料:不同的粽子材料吸水会有所不同,因此煮制时间也会有所区别。例如糯米粽吸水能力较强,相对需要更长的时间来煮熟。
3.煮粽子的方法:传统的煮粽子方式是用大锅加水煮制,但也有一些人会使用高压锅等电器设备来加速煮粽子的时间,这样的话煮制时间会更短。
总体而言,建议您可以在粽子开始浮起时,拿出一个粽子尝一下口感是否煮得熟透,如感觉还有些生硬的话,再继续煮一段时间即可。

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粽子一般煮多长时间?

粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些,若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没,煮到一定程度捞起来用手指捏一下,感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。

1、常温保存的粽子,开水下锅,用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大,可以加盖关火在锅中闷5~8分钟。时间注意不要太长,在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。

2、冷冻冷藏保存的粽子,不需要提前拿出来解冻,直接冷水下锅,大火煮开后继续中大火煮20分钟,这样粽子才会熟透,不会出现中间冷硬的情况。如果觉得时间太长,可以选择用高压锅煮,大火压15分钟即可。

3、生的粽子

如果是生的粽子的话,放在锅里煮的时间比较长,一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出,还要在锅里捂上半个小时左右,这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大,包的比较紧实的话,那么煮的时间会更长,所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话,一定要增加时间,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长,所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。

4、冷的粽子

冷的粽子都是已经煮熟过的粽子,所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟,放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃。不过如果有的粽子个头大的话,可以延长一些时间,一定要把粽子完全加热才可以吃。

粽子的水分含量较高,天气越来越热,根本不能室温下长期保存,在冰箱里放几天,也是令人担心的。其实在某种意义上,粽子和馒头等其他的主食一样,可以放在冷冻里速冻后长期保存。在冷冻状态下,淀粉可以保持不变干的状态,只要吃的时候取出来重新蒸一下,或者用微波化冻也可以,口感没有明显的变化。

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总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。