亲爱的朋友们,对于黑心馒头是怎么回事和做出来的馒头为什么是黑色的,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于黑心馒头是怎么回事和做出来的馒头为什么是黑色的的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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黑心馒头是怎么回事?
用硫磺熏的,外白里黑。用硫磺水活面,馒头里外都非常的白。做出来的馒头为什么是黑色的?
做出来的馒头是黑色的原因如下:1
、醒发方式不对致使面团湿度大。
2、面团酸
。
3、醒发不足,成死面。
4、成型揉面不充分。
5、蒸制时蒸气过大。
6、与面粉有关。
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