亲爱的朋友们，对于怎样用面包机做蛋糕和怎么用面包机做蛋糕常见的方法有哪些呢，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于怎样用面包机做蛋糕和怎么用面包机做蛋糕常见的方法有哪些呢的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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怎样用面包机做蛋糕
制作蛋糕对于现在人们来说都是比较复杂的，所以在制作前最好先进行了解一番，还有就是制作蛋糕的要点也需要了解，做蛋糕是有步骤的，大家最好是先看制作蛋糕的方法都有哪些，那么怎样用面包机做蛋糕呢?面包机做蛋糕的要点有哪些呢?下面我们就来给大家介绍一下吧。一、怎样用面包机做蛋糕
1、将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内,进行面包机的一步操作“和面”,和面一般活两次,每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。
2、如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。等到面团看起来饱满,不湿不干即可,是可以拉出面膜!手感很舒服。
3、进行发酵啦,发酵依旧是2次,一次的话大概28度(夏天直接放20分钟)20分钟,第二次是38度30分钟,至整个面团发酵到胖胖的,2倍左右大小即可。进行烘烤,选择“甜面包”程序,烘烤35分钟,在大概25分钟时候刷上蜂蜜水,更加柔亮。坐等美味出炉,新鲜、健康、营养、卫生,要的就是这个效果,要的就是这种乐趣。
二、面包机做蛋糕要点
1、购买时应挑选蛋壳完整,表面粗糙的蛋较新鲜,若将蛋置于冰箱冷藏,应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用,制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的干净,若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发。
2、蛋白要打得好一定用要干净的容器较好是不锈钢制的打蛋盆,设计容器中不能沾油,不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄,否则就打不出好蛋白,而且蛋白要打到将打蛋盆倒置蛋白也不会流下的程度用手打或用手持的电动打蛋器操作时要将蛋白打至起泡后才能慢慢加糖如果事价格先就将糖放入会很难打好蛋白,而且要将每一个地方都打得很均匀做出的西点才会漂亮可口,蛋糕的质地也才会细致。
3、烤箱是加热通电时要经过若干分后加热器表面才达到正常工作温度。烤箱有延时散热功能，为了防止烤箱元件干烧，烘焙停止后，不应马上切断电源，待烤箱温度经过一定时间冷却下来才断电。每次用完烤箱后，可在烤箱内放一些橘子皮，加热烘烤3~5分至未烤焦的状态，这样可以有效去除烤箱内的异味。
用面包机制作蛋糕，是不太容易的，所以大家最好先了解有哪些步骤，那么怎样用面包机做蛋糕与做蛋糕的要点有哪些，大家看了以上小编的介绍也都了解了吧。
怎么用面包机做蛋糕常见的方法有哪些呢
面包机是时下比较流行的一种家用电器，现在的面包机，其功能一般来说都是非常丰富的，我们不仅仅能够用其来做面包，像蛋糕是也是可以做的。只需要我们用对方法就好了。那么怎么用面包机做蛋糕呢？本文就为大家简单的介绍一下，一起来看看吧！一、准备工作
在我们次制作蛋糕的时候，选择简单一点的做法，等熟悉了之后可以尝试一些比较新奇的糕点制作。次做蛋糕我们需要准备好原料，一般来说，面粉、鸡蛋、糖、油、牛奶就可以了。将这些原料按照网上的就行充分的搅拌，揉搓等其发酵就好了。
二、注意事项
蛋糕桶壁过于光滑，所以事先铺油纸，效果比较好。糖已经减的多了，甜度不高。如果喜欢甜味重的，可以适当增加。如果使用打蛋器打发全蛋蛋液，则可以在锅中烧点温水。搅拌入面粉时，慢慢筛入，自上而下搅拌，防止消泡。色拉油和牛奶，自桶壁慢慢分次倒入，分次搅拌均匀。之后就是烘焙了。
三、面包机保养
在我们制作完成之后还要对面包机进行清洗和保养。清洗前要检查电源的连接情况，确保面包机的电源被切断，等上一会儿，待机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的洗涤剂擦洗机身及顶盖。但是要注意，不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部，否则容易造成短路。
以上就是关于怎么用面包机做蛋糕的相关内容，希望能对大家有帮助！
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。