亲爱的小伙伴们，对于排骨烧板栗怎么烧好吃和排骨烧板栗怎么烧好吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于排骨烧板栗怎么烧好吃和排骨烧板栗怎么烧好吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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排骨烧板栗怎么烧好吃
排骨烧板栗好吃做法如下：
用料：肋排500g、板栗（带壳）350g、葱姜适量、八角1粒、干红辣椒适量、料酒1汤勺、生抽1汤勺、老抽1.5汤勺、白砂糖1汤勺、盐2g、开水适量。
步骤1、排骨切块洗净控水备用。
步骤2、准备好的材料，葱切段、姜切片。锅中加水煮开，放入洗净的排骨焯去血水，焯好水的排骨用清水洗净控水。
步骤3、热油锅，葱姜干红椒八角爆香。
步骤4、倒入排骨翻炒片刻。
步骤5、依次加入料酒，糖，生抽和老抽翻炒，盖盖焖约2、3分钟，加入足量的开水，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖约1小时。这时，开始处理板栗。板栗稍冲洗，放入锅中，加入没过板栗的清水大火煮开后，关火。
步骤6、趁热，小心用剪刀在板栗上剪个口，然后手一掰就把壳剥去了。（一次不要拿太多出来，凉了里面的那层毛皮不好去除）。
步骤7、汤汁减少1/3时，加入处理好的板栗。
步骤8、稍加翻拌。煮至板栗变软，排骨酥烂。加盐调味，关火。
步骤9、完成。
排骨烧板栗怎么烧好吃
板栗烧排骨的做法：
用料：排骨400g、板栗250克、姜片5片、蒜瓣5个、酱油1勺、红烧酱油半勺、味达美臻品蚝油1勺、花生油15克、盐3克、葱花5克。
步骤：
1、排骨清洗干净斩块，用清水浸泡去掉血水。
2、锅里放水放排骨，煮开焯水，捞起来备用。
3、板栗去壳用清水煮开。
4、板栗捞起来备用。
5、准备姜片蒜瓣。
6、锅里油热，倒入姜片蒜瓣爆香。
7、倒入排骨炒至双面金黄，倒入酱油、红烧酱油和蚝油，炒香。
8、倒入开水没过排骨。
9、倒入板栗。
10、大火烧开转中火烧15分钟，最后大火收汁。
11、起锅，撒上葱花。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。