(文/朱道义 编辑/马媛媛)近日,雀巢公司宣布,其位于爱尔兰利默里克的惠氏营养品婴儿奶粉工厂关闭将导致高达4.724亿欧元的损失。这一计划分阶段实施,从2025年3月开始,到2026年3月全面完成。

据悉,自2012年雀巢收购辉瑞营养品以来,该工厂一直在惠氏营养品爱尔兰有限公司旗下运营,主要生产出口至大中华地区和亚洲其他市场的婴儿配方奶粉,每年从本地奶农采购约2.3亿升牛奶。

值得注意的是,早在2023年10月,雀巢就曾宣布,将关闭利默里克惠氏营养婴儿配方奶粉工厂,并预计导致542名员工面临裁员风险,其生产工作将逐步转移至中国苏州和瑞士科诺芬根的工厂。

对于雀巢此番关厂,乳业分析师宋亮向观察者网表示,这是通过调整产能来达到降低成本的正常举措,“近年来,全球婴配奶粉工厂产能严重过剩,同时出生率下滑,奶粉市场面临严峻形势。国内企业的总体开工率基本只能维持在30%-40%的水平,不少企业都选择调整供应链体系、去产能。雀巢将部分产能调整到中国国内,或可达到降本增效的正向效果。”

而S&P(标普全球评级)全球最新报告也显示,中国乳业多年的高速增长已达到尾声。受人口下降和经济增速放缓影响,行业前景面临严峻考验。报告指出,中国前三大乳品生产商在2024年上半年收入下降幅度高达13%,这可能迫使企业采取更高风险的策略,增加盈利波动性。

惠氏工厂的关闭,也被认为是雀巢在全球范围内业务重组计划的一环。雀巢公司成立于1867年,总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦,是世界最大的食品制造商。涵盖了咖啡和茶等饮料、营养保健产品、乳制品和冰淇淋、预制食品和烹调品、宠物食品、巧克力和糖果、瓶装饮用水等几乎全部食品领域。

但近年来,这家造就2000多个消费品牌的食品大鳄,在中国市场似乎失宠了。根据其财报显示,今年前三季度,雀巢大中华销售额下降了2.0%至35.5亿瑞郎。但背后有汇率造成的4.7%的负面影响。

其中,速溶咖啡、婴儿营养和糖果业务取得了市场份额的增长,调味品和奶品业务的市场份额有所降低。此前在半年报中,雀巢婴儿营养业务和奶品业务均出现负增长,这让大中华大区上半年销售额从去年同期的28.04亿瑞郎下滑到26.39亿瑞郎。雀巢指出,第三季度,新品上市和婴儿营养业务表现的改善推动大中华区业绩。

对于目前中国乳业市场面临的主要挑战,宋亮分析认为,一方面是行业历经四十余年从无到有的发展,产能阶段性过剩,另一方面则是人口出生率下滑导致的消费力不足,从而造成行业总量萎缩。“任何一家乳品企业,现阶段去产能化是重中之重。”

同时,他也进一步指出,行业未来的发展机遇,主要在于从传统基础营养产业向功能营养产业的转向,“到2030年,中国预计将有高达3亿的老年人口,这也意味着功能营养产业拥有非常宽广的前景。这要求企业要围绕中老年群体,进一步调整生产结构、加大研发力度、加快产品创新,实现营养的精细化发展。”

值得一提的是,自去年开始,雀巢已经将一部分资源倾斜至中老年乳制品的新品上,2023年11月,面向中老年人群的雀巢N3亲体奶产品在中国首发,这让雀巢熟龄营养产品2023年四季度的销售出现双位数增长。

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