亲爱的网友们，很多人可能对铁板牛肉块怎么做和铁板牛肉怎么做不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于铁板牛肉块怎么做和铁板牛肉怎么做的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
铁板牛肉块怎么做
主料牛肉250克青椒2个洋葱1个红萝卜1根辅料油适量盐适量牛排调味料适量淀粉适量生抽适量步骤
铁板牛肉的做法步骤11.准备好原材料，牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片；
铁板牛肉的做法步骤22.牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油，抓匀后腌制二十分钟；
铁板牛肉的做法步骤33.将味好美牛排调味料倒入碗中，加入淀粉和适量盐，加入适量的水搅拌均匀备用；
铁板牛肉的做法步骤44.铁板烧肉，倒入少量的油；
铁板牛肉的做法步骤55.将小块的洋葱摆放在上面，转为小火，让它保持温度；
铁板牛肉的做法步骤66.烧热锅，加入适量的油，下入腌好的牛肉；
铁板牛肉的做法步骤77.马上翻炒，直至牛肉片变色；
铁板牛肉的做法步骤88.下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒；
铁板牛肉的做法步骤99.倒入准备好的牛排调味汁；
铁板牛肉的做法步骤1010.大火收汁，勾成薄芡，同时将关烧铁板的火；
铁板牛肉的做法步骤1111.将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板上；
铁板牛肉的做法步骤1212.小心烫，将铁板移至木板上。
铁板牛肉怎么做
铁板牛肉怎么做铁板牛肉的做法一
食材用料
牛肉300克，洋葱半个，黑胡椒酱半汤匙，鸡蛋清1个，料酒半汤匙，盐2克，荷兰豆适量，黑胡椒碎粒少许，生抽半汤匙，食用油20毫升，白糖1克。
菜谱做法
1、将买来的牛肉洗净切片后，用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟，荷兰后泽洗干净，在水中放少许的盐，焯水。
2、洋葱洗干净，切成丝，将生抽，白糖、盐、料酒、黑胡椒酱调成姜汁。
3、将铁板烧热待用。
4、锅热后，放入油，凉油下肉片滑炒至变色，放洋葱、荷兰豆翻炒，淋上碗汁，翻炒均匀，出锅倒在铁板上。
铁板牛肉的做法二
铁板牛肉食材用料
牛肉半斤，仔姜3两，青尖椒2两，韭菜3两，小米辣2两，洋葱2两，大葱2颗，花椒适量。
菜谱做法
1、将牛肉切片之后加淀粉,水拌匀,加适量色拉油腌制半小时左右。
2、将仔姜,洋葱,青尖椒,小米辣,大蒜等切成丁，将韭菜切成段。
3、在锅中放油，热后将准备好的仔姜、洋葱、尖椒、小米辣、大蒜及花椒放进去，炒出香味后放入牛肉，翻炒，熟了之后，捞出铺在韭菜上面。
铁板牛肉的做法三
铁板牛肉食材准备
牛肉丝250公克，蕃茄丝40公克，青椒丝40公克，红椒丝40公克，洋葱丝40公克，姜丝20公克，辣椒粉1/4小匙，水60cc，水1大匙，沙拉油1大匙，胡椒1小匙，米酒1大匙，花椒粒5公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，糖1小匙，辣椒酱1小匙。
菜谱做法
1、将所有腌料拌匀后，放入牛肉丝拌打至完全收酱汁入味备用。
2、将蕃茄丝、青椒丝、红椒丝放入滚水中以大火汆烫至熟，捞出沥干备用。
3、将所有的调味料均匀办成调料汁。
4、将铁板烧热，放入油，依次放入洋葱丝，姜丝，花椒粒用小火爆香，再加入牛肉丝和烫熟的番茄丝、青椒丝、红椒丝和调料汁，改用大火快速炒至入味。
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