亲爱的读者，您是否对韩式咖喱蛋包饭怎么做和咖喱汁做法感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于韩式咖喱蛋包饭怎么做和咖喱汁做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
- 1、韩式咖喱蛋包饭怎么做？
- 2、咖喱汁做法
韩式咖喱蛋包饭怎么做？
韩国咖喱蛋包饭的做法咖喱蛋包饭怎么做如何做蛋包饭有时候挺佩服韩剧的魅力，一部来自星星的你让炸鸡和啤酒全球热卖，而另一部韩剧屋塔房王世子却让蛋包饭闻名全世界，金黄诱人的蛋皮地下是粒粒分明的鲜美炒饭，从里到外都散发着诱人的魅力，现在我们就了
韩国咖喱蛋包饭的做法咖喱蛋包饭怎样做如何做蛋包饭
有时候挺佩服韩剧的魅力，一部星星的你让炸鸡和啤酒全球热卖，而另一部韩剧屋塔房王世子却让蛋包饭闻名全世界，金黄诱人的蛋皮地下是粒粒分明的鲜美炒饭，从里到外都散发着诱人的魅力，现在我们就了解一下这款拥有独特味道的蛋包饭做法，看一下究竟它有什样魅力可以迷倒如此多的人，究竟咖喱蛋包饭怎样做？如何做蛋包饭好吃？
韩国咖喱蛋包饭的做法咖喱蛋包饭怎样做如何做蛋包饭：
1.先将米饭黄瓜胡萝卜鸡蛋莳萝黑胡椒青咖喱椰浆粉盐油都准备好
2.然后将黄瓜洗干净后去瓤，切成条状之后再切成丁，胡萝卜也同样清洗干净后去皮切成丁
3.将鸡蛋磕入碗里，放入少许盐，再放入少许淀粉搅拌均匀，然后再将一个鸡蛋磕入另一个碗里搅拌均匀
4.水倒入椰浆粉中泡开后待用，多一点的油倒入锅里，放入胡萝卜翻炒熟后铲出，倒入一个蛋液翻炒
5.倒入米饭，再放入黄瓜翻炒片刻，放入少许盐铲出，再倒入少许油在锅里
6.倒入开始搅拌均匀的3个蛋液，晃动一下炒锅，不要等彻底凝固，直接倒入米饭
7.然后用一边包好，用锅铲按压一下粘合，再将咖喱酱倒入锅里翻炒热
8.倒入椰浆烧开烧开，再将蛋包饭对半分开，倒入咖喱汁
9.撒些黑胡椒碎末，再撒些莳萝叶就完成了。
咖喱蛋包饭的做法贴心提示：
1.想要将蛋饼摊出的完美不失败，就一定要准备一个平底锅，这样才会均匀好看。并且不能导入太多油，否则也会提高失败率。
2.将少许淀粉放入蛋液中能够提高蛋液的凝固，并且摊的时候要文火，不能开太大的火。
咖喱汁做法
主料：蛋包饭一份、火腿肠3根、胡萝卜1根、土豆1根、洋葱1只、咖喱块2块
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、大骨浓汤适量、水淀粉适量
1、洋葱、火腿、土豆、胡萝卜都切成小丁，尽量切小些。
2、油温热时先下姜和蒜沫先炒出香味，接着把洋葱放进去炒到变软变透明。
3、这时再倒入土豆和胡萝卜翻炒。
4、锅中倒入开水，大火煮开至菜变软时加入咖喱块和大滑浓汤。
5、继续大火烧开，让咖喱块和浓汤充分释放香味。
6、倒入料理机打成糊状。
7、再重新倒入锅内，加盐调味，加入水淀粉调整，煮至汤汁浓稠些就算做好了。
8、把咖喱汁浇到蛋包饭上食用。
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