小伙伴，对于肉末香豆腐怎样做和肉末豆腐的做法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于肉末香豆腐怎样做和肉末豆腐的做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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肉末香豆腐怎样做？
答：一、做肉末香豆腐需要的食材：
肉末250克、杏鲍菇250克、豆腐150克、姜50克、淀粉50克、油50克、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺。
二、肉末香豆腐的做法：
1、在碗里放入肉末，加入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、把杏鲍菇洗净。
3、把杏鲍菇切丁。
4、把豆腐切丁。
5、把姜切末。
6、热锅热油，先放入姜末煸炒2分钟，再放入肉末翻炒3分钟。
7、放入杏鲍菇翻炒3分钟。
8、放入豆腐，加水烧煮3分钟。
9、加入盐、生抽调味，翻炒2分钟。
10、最后把肉末香豆腐装盘。
肉末豆腐的做法
导语：这个肉末豆腐，除了懒刘，我和俊良也都很爱吃。有菜、有汁，所以特别适合拌米饭，绝对是一碗饭扫光的胚子!一起来看看做法吧!
食材主料
豆腐300g
辅料
猪肉末适量胡萝卜适量青豆适量淀粉适量盐适量绍酒适量鸡精适量大葱适量冰糖适量
步骤
1.豆腐切片。
2.锅子放油，将豆腐放入，两面煎黄。
3.大葱切碎末。
4.锅子烧热，放油，加入葱末爆香。
5.加入猪肉末，煸炒至猪肉末变白色。
6.加入胡萝卜丁、青豆。
7.将煎过得豆腐片放入，倒入少许清水。
8.放入生抽。
9.放入冰糖。
10.放入盐。
11.倒入少许料酒。
12.汤汁收干之前，放入水淀粉，将汤汁勾浓。
13.汤汁收浓。
14.出锅装盘。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。