亲爱的朋友们,如果你对美的面包机做面包的方法视频教程_面包机配方视频不是很熟悉,那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于美的面包机做面包的方法视频教程_面包机配方视频的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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用面包机做面包的配方

用料:有盐黄油30克、牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个、糖50克、盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高粉220克、低粉100克

松软的面包机面包的做法

1、准备“面包机”。

2、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和自己的体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉

3、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。夏天气温高时,可以把盖子打开来,散气和面。

4、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(又一个15分钟)

5、和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香的黄油味。

6、把面团揪成小块,放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。

7、将面包机重新设置为:02(甜味面包)、重量:750g 、烧色:浅。

8、然后,时间2小时50分,一屋子的面包香气。

9、面包烤好了。要放凉了再切,切好的面包要放在保鲜袋里保存,以防风化;

10、切开面包,内里的组织很不错,挺柔软的,成功了!

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美的面包机做面包的配方

1、将食用油——盐——糖——鸡蛋——牛奶——面粉依次放入面包机中,如下图所示。

2、将面包桶取出,开始将做面包的材料放入到面包机桶里。

用面包机做面包的诀窍就是:一定要先放水再放面粉哦。

3、然后再放上面粉。一般情况下,可以记住这个公式——水:面粉=1:2,也就是如果水放的是150克,那么面粉就是300克。

4、用面包机的第三步,是放各种配料。如下图所示。

5、下面再放上黄油。黄油最好是化开的水状的,如果是块状的也可以,只是没有水状的更容易搅拌均匀。

6、然后放上糖和盐,也是一样的,分开放,尽量隔其他配料远一些。

7、最后再放上发酵粉。这里总结一下,用面包机做面包的步骤为:水-面粉-各种配料-发酵粉。

8、将装好材料的面包桶放入到面包机内,就开始让面包机自动烘培面包了。

9、然后,将面包机盖上,插电,选择需要做的面包类型,点击开始,就可以了。选择好后就不管它了,可以做自己的事情了,一般要等三个小时左右

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