亲爱的网友们，相信很多人对益生菌老酸奶怎么做好吃和用益生菌自制酸奶怎么做都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于益生菌老酸奶怎么做好吃和用益生菌自制酸奶怎么做的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
益生菌老酸奶怎么做好吃
步骤
1.准备纯牛奶，乳酸菌
2.所有用具都要用开水烫过，倒扣晾干。
3.盆里先倒入一盒纯牛奶
4.加入乳酸菌
5.用手动打蛋拌匀至菌粉溶化
6.再倒入另外两盒纯牛奶
7.再用打蛋器稍拌一下即可
8.将牛奶分装在200ml的瓶子里，盖上盖子。
9.面包桶装入适量清水，水量以瓶子三分之一高度的量。
10.酸奶瓶摆入面包桶，放入底座合上盖
11.按酸奶发酵功能8小时以上
12.拿出晾凉，放冰箱冷藏，随吃随取。
13.成品
小贴士
酸奶发酵好要晾凉，再放入冰箱冷藏保存，三天肉喝完。酸奶是原味的，要喝时调入蜂蜜即可。
用益生菌自制酸奶怎么做
1．把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；2．用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；
3．在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；
4．把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
5．把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；
6．冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；
7．把酸奶机的上盖盖好；
8．插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；
9．用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）
10．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；
11．酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；
12．没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。