亲爱的朋友们，如果你对一半烫面一半死面油饼的做法和一半烫面一半死面烙饼教程不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于一半烫面一半死面油饼的做法和一半烫面一半死面烙饼教程的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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一半烫面一半死面油饼的做法
今天我做了葱花小油饼，2分钟学会葱花小油饼的做法，这样做外酥里软又多层，外酥里软，可好吃了！咱们先来准一个盆，盆里加人三勺的面粉，加人一勺食用盐，用筷子把盐搅拌均匀，
一分为二，一半用热水烫面，搅拌成絮状，另一半用凉水和面，也搅拌成絮状，然后再揉成面团，
揉成面团以后咱们搓成条，分成大小相同的面剂子，搓成长条，上面刷上色拉油，锁住水分，盖上保鲜膜醒发半小时，
醒发面的时候咱们再来准备一点小葱花，把葱花切碎，
案板上刷上一层色拉油，把醒好的面擀成一张大长饼，撒上切好的葱花，
把长饼对折一下
锅里刷上色拉油，放入葱花饼，表面也刷上一层色拉油，锁住水分，
一面定型以后翻另一面，开小火慢慢的煎，煎至两面金黄外皮酥脆就可以出锅了
这样我们的葱花小油饼就做好了，外酥里软可好吃了，面饼也特别的薄，喜欢赶紧做一下吧。
一半烫面一半死面烙饼教程
第一步，面粉放入在大碗中，先用开水冲入其中，筷子将其搅拌成絮状，然后再用凉水倒入，用手揉成一个面团，盖上保鲜膜松弛；第二步，差不多10分钟后，用手将其揉搓成光滑的面团，然后再次松弛，隔15分钟的时间，再次揉搓均匀，最后松弛20分钟就可以了；第三步，松弛好的面团分成3等份，先取一份面团，将其擀成圆饼状，不用太薄，沿着半径切一刀，然后在面皮上刷上食用油，撒上点食盐；
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