小伙伴,您是否对蛋糕的制作方法作文_有关做蛋糕的作文感到陌生?别担心,今天我将为大家介绍一些关于蛋糕的制作方法作文_有关做蛋糕的作文的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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做蛋糕作文
做蛋糕作文
在生活中,我们都要学一些生活技能,比如说:做食物、学运动。我学会了做蛋糕。
在一个寒假的下午,我和弟弟正在玩积木时,一旁看书的妈妈突然对我说:“我们做会做蛋糕吧!”我听到这个消息后兴奋不已,现在开始吧!
先准备三个鸡蛋、一瓶牛奶、一百克面粉和三十克白糖。首先把蛋黄和蛋清分离,再打发一会儿直到筷子放进去可以立起来为止。过程中,我们两人轮流打了十几次才成功,第四次时我就快不行了,太累了,都快要累倒了。
这一步很简单,但下一步却很难,面粉加水搅拌均匀,我们都会。但是用蛋黄时会很难,面糊好的时候加入蛋黄开始做,这一步我尝试了许多次,都差一点失败了。
当最后一次时,我快要放弃了,妈妈一直在旁边鼓励我,这次我成功了。好了之后再加入牛奶,一定要合适,不然会废了。我一次次都加多了,可是没事儿。我加点白醋就好了。
最后我和妈妈一起完成了这一次的蛋糕,我很开心。
今天,我来教大家做蛋糕。
首先,准备好4个鸡蛋、80克面粉、一袋烘焙用的细砂糖、漏勺、一口电饭锅、一口炒菜用的炒锅、125毫升的鲜奶、一点黄油,还有一个小盆子。
材料准备好后,我们开始第一步,把4个鸡蛋敲开,先把蛋黄放进小盆子里备用,然后把蛋清放进炒菜锅里,放一些细砂糖,拿漏勺顺时针搅拌3分钟,把漏勺拿起来,看蛋清的粘稠度,如果蛋清不往下掉,就可以了。这里要提醒大家,根据自己的口味,放入细砂糖的份量可多可少。
第二步,把80克面粉放进盛蛋黄的小盆子里,然后加入125毫升的鲜奶,一起搅拌4分钟。把第一步做好的蛋清也倒进来,再翻拌2-3分钟。
第三步,在电饭锅里面涂一点黄油,把搅拌好的液体倒进电饭锅里,按下煮饭功能。现在,我们就需要耐心地等待了。20分钟后,香喷喷的蛋糕就可以出锅啦!
做蛋糕就是这些步骤,你学会了吗?
星期五,妈妈送我去红香行面包店做蛋糕。
我排到了9组3号。我等了很长时间,终于到我了。我心里很激动。我穿上工服就开始听讲解了,听完讲解我开始练习……接着,阿姨把蛋糕坯拿到我的面前,我开始做蛋糕:我在蛋糕上用果汁画了一个 爱心,在爱心里面用黄色奶油点上黄色的小星星。我用巧克力在红心中间写上了“生日快乐”,然后,我做了一朵花放在爱心上面,在花的上面放了五个巧克力棒。我又在蛋糕上面用果汁点上黄色的点 点。我的蛋糕做完了,样子很好看呢!
今天下午,我参加了小记者做蛋糕活动。3:50到了 地点——蜀九香火锅店,我们排着队走进大厅,阿姨给我们分好组,4人一组,然后让我们坐下,每人发了一块带奶油的蛋糕块,一小桶蓝莓奶油, 一盘彩色水果,有红色的草莓,绿色的猕猴桃,橘黄色的黄桃,浅黄色的菠萝,准备好以后,有一位叔叔给我们做示范,教我们怎么做蛋糕。教完后,我就开始做。先把蓝莓奶油一缕一缕地挤到蛋糕块 周围,好像给蛋糕穿了一条紫色的小裙子,然后就把彩色水果一块一块的插到蛋糕块上面,这个蛋糕就大功告成了。最后,阿姨把我的蛋糕包装好,我就高兴的提着蛋糕回家了。这个做蛋糕活动很有趣 ,下次我还要参加。
今天上午我让妈妈给我打印了做蛋糕的材料表和过程,因为我下午准备要做蛋糕,其实作蛋糕是最简单不过的事情了。
首先准备一个打蛋机,四个鸡蛋,两个碗,一盆开水。第一步是把蛋清和鸡蛋分离,放到两个碗里。可这一步害得我忙了半天,都是讨厌的蛋黄和蛋清,我试了十几遍首都还是那么笨手笨脚,不过总算搞定了。
第二步是把蛋清里放上糖,用打蛋器搅成蛋奶油,因为我们家没有太深的碗,所以我在搅蛋清的时候弄得一身都是。
第三步把搅好的蛋清加面粉,再分两次放入蛋黄里,第一次放进一半搅一下,然后把剩下的全部放进去再搅均匀,然后这一步就做好了。
把它放进电饭锅里,电饭锅里千万不能放塑料,我就失误弄着火了。第一次跳灯的时候不要理,等20分钟之后再开始,第二四跳灯的时候也不要理他,再烧20分钟之后,把它拿出来就可以了。
不过可惜我失败了,这次是我把塑料不小心放进去的,造成事故,蛋糕也没熟,所以下次一定要小心。
有一天,妈妈带我去新美心做蛋糕。一路上,我非常兴奋,叽叽喳喳地说个不停,脑子里还不停地想着各种蛋糕式样,想着怎样把它做得既漂亮又好吃。
来到蛋糕店,蛋糕师傅让我按顺序做好准备工作:穿上一件大T恤、把手洗干净、挑选做蛋糕的工具、戴上薄膜手套、按顺序放好做蛋糕的原料。开始做了,我学着蛋糕师傅的样先拿出一块蛋糕放在转盘上,再边转动转盘边用抹刀把奶油抹在上面,等抹均匀了把果冻也放在上面,接着我又拿出一块蛋糕盖在上面
就这样我做了两层夹心放了三层蛋糕;紧接着我把奶油均匀地抹在四周,再用粉色和绿色的奶油做出各种美丽的图案,最后拿来自己喜欢的巧克力和水果装饰一下,就这样一个美味、漂亮、散发着诱人香味的蛋糕做好了。这是我做的第一个蛋糕开心蛋糕,我想把它送给爸爸妈妈,祝他们永远开心。
今天我和妈妈约好在家挑战自我,做蛋糕!
首先,我和我妈两个徒弟,请来了主厨,电脑。然后在师傅的带领下,两个徒弟一个一个的准备材料,蛋糕正式打开了!
让我们把蛋黄和蛋清分成两大碗,然后把蛋黄打碎,加入盐、糖、牛奶和蛋糕粉,然后搅拌均匀。蛋清打下来,但是不容易打。需要加两次糖,把蛋清打成泡沫。大徒弟(妈妈)第一次很有经验,小徒弟(我)却被乱打。结果铁碗里的铁碎了,蛋清里全是被我打的铁渣...
但是在我的强力攻击下,蛋清终于屈服了(蛋清起泡,铁渣被我清理干净),现在离成功只有一步之遥。
两个徒弟一起把蛋黄糊和蛋清沫搅浑,蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具,烘烤时间到了…
三十分钟过去了,蛋糕出现了。尝一尝。外脆内软。很好吃!而且绝对不添加任何防腐剂!……怎样?你在流口水!下次你来我们家,我和你一起做蛋糕!
今天,妈妈带我去四季广场那边做蛋糕,我来到那里的时候,正好开始做了。首先一个姐姐做了自我介绍,然后又让我们去洗手,
洗完手了之后,一个大姐姐说:“请两个小朋友来拿材料”
那两个小朋友拿完材料后,就开始做了。首先,做水果布丁,在做米花曲奇饼干、披萨、爆米花,一个大姐姐帮我们开了火,然后教我们怎么做,有时候我们不能做的事情,就由大姐姐来丁做。我们做完了,就可以开始吃了,
我尝了水果布丁、曲奇饼干、披萨、爆米花,我们把每个都尝完了,一个老师就说:“谁来跟大家分享一下自己最喜欢吃什么?”
我也上去分享了,我最喜欢吃披萨,那个老师说:“那要你妈妈也来学好不好?”我同意了,那个老师还问我我的妈妈在哪里,我指给那个老师看了。
我第一次做蛋糕让我很有成就感。现在让我来教你做蛋糕吧!
首先要做准备工作。我们需要六个鸡蛋,低筋面粉,白糖,醋,两个无水无油的碗。
现在开始做蛋糕。首先把鸡蛋的蛋白蛋黄分开,放入碗里。再把面粉倒入有蛋黄的碗里,搅拌到无颗粒的时候放在旁边,再把醋倒在蛋清的.碗里,搅拌到有大泡泡的时候拿出白糖,分三次每次放一勺入碗里:放第一勺进碗里搅拌,有了密密麻麻的泡泡时再放入第二勺继续搅拌,有一点黏黏的时候再放第三勺。最后把蛋白和蛋黄混在一起振出里面的气泡就看可以放入电饭煲蒸45分钟。
蛋糕蒸出来了,又松软又好吃又不会塌陷。
今天下午,爸爸让我跟他一起做蛋糕。
首先,我拿了两个新鲜的鸡蛋给爸爸,爸爸帮我把鸡蛋打开,然后把蛋黄和蛋白分开。爸爸告诉我:“蛋白要用打蛋器使劲地打10分钟才行。”我一手拿碗一手拿打蛋器使劲地打鸡蛋白,打了5分钟,真累啊,手都酸了。爸爸看见了,说:“坚持,干什么都不要半途而废。”我咬咬牙,坚持把蛋白打完,哈哈,白白的蛋白象雪一样漂亮。接着,我又开始搅拌蛋黄,打的时候一定要小心,否则就打到外面了。然后,我在蛋黄液里加了50克糖、100克面粉继续搅拌,加入面粉的蛋黄液好难搅拌啊。我问爸爸:“爸爸,爸爸,为什么搅不动啊?”爸爸说这是没有加蛋白的缘故,我分两次把打好的蛋白加到面里面,真的就变成面糊了,最后,我再加一点油,把面糊倒在磨具里,就可以放进烤炉了。3分钟过去了,我打开盖子,啊,香喷喷的蛋糕出炉了。
吃着自己做的蛋糕,我很开心!
今天是周末,我做完语文数学英语老师布置的作业,现在开始做老师布置自个学做蛋糕,
我和妈妈一起做,首先准备使用的食材,五个鸡蛋,100克低筋面粉,100毫升牛奶,50克白糖,少于黄油,半个柠檬,没有柠檬,可以滴加五滴白醋。
首先准备两个无油无水的容器,把鸡蛋敲开,蛋白与蛋黄分开放入两个容器中,在蛋黄容器中加入牛奶,面粉,黄油,搅拌,一直搅拌到无颗粒才可以。然后在蛋白容器中家白糖,所有白糖分三次加入,用搅拌器把蛋白打发,打到插入一根筷子不会倒斜才可以。这部分最关键,也是最累的。
分三次把打发的蛋白加入蛋黄糊中,加入时需要上下搅拌,不了转圈搅拌,因为转圈搅拌会把蛋白中的泡泡弄破,这样蛋糕就不会软和了,。搅拌均匀后,放入蒸饭煲中,按蒸蛋糕键,等停止时,取出,蛋糕表皮金黄色,飘着阵阵香味,非常诱人。因自己参与,所以吃着更香。
周末,我正在楼下看电视里播的《熊出没》。只听“砰”一声巨响从楼上传来,我连忙跑上楼,跑进厨房,原来是妈妈在放烤箱。我好奇地看着妈妈,问道:“妈妈,你搬烤箱做啥?”“做蛋糕呀!”我一听“蛋糕”两字,眼睛直冒光。要知道,我可是最爱吃看喷喷的蛋糕了!
妈妈开始忙碌了。倒面粉、和面、加碱,各种各样让人眼花缭乱的动作,真是龙飞凤舞一般。面团做好了,正在静静发酵,等待被唤醒。
烤箱开始预热,表明流程已经过半,面团被唤醒了,它已是原来的四倍大!放入模具,挤压成形,再用刻刀刻出形状,撒上巧克力酱,果肉等美味的食品。放入烤箱,静静等待。这时候妈妈只管洗衣碗、看手机、看电视,不用担心蛋糕会糊。因为妈妈是计好时的。一旦时间到,烤箱就会关闭并发出声音提醒。
蛋糕出锅了,我尝了一口便跳了起来——好美味呀!
橱窗里摆放着各种各样的蛋糕,每次经过都会让我垂涎欲滴,于是我萌发了想要做蛋糕的想法。趁着星期天,爸爸妈妈带我到红磨坊做蛋糕。
到了红磨坊,我一看,哇!好多蛋糕啊,“草莓蛋糕”“花瓣蛋糕”“水果蛋糕”……这是阿姨走过来问:“小朋友,你想要做什么蛋糕呀?”“草莓蛋糕”我不加思索地回答。
开始做蛋糕了,阿姨在旁边告诉我步骤,先将鸡蛋打开,再把蛋黄和蛋白分到两个盘子里,然后再蛋黄中加入10克白砂糖、牛奶、色拉油、草莓酱,最后加入面粉搅拌均匀……刚开始我力度太小了 ,没有搅拌好,但是我并不灰心,经过一次又一次的努力,终于把蛋糕做好了。
当我看着我的 “杰作”的那一刻,我突然明白了只要付出就会有收获,再多的辛苦都是值得的。
乌拉,真香!瞧着眼前这花花绿绿的蛋糕,我的口水都要流出来了。
一听到“上课了”,我迫不及待地来到一号教室选了一个蛋糕盒,站在那个蛋糕盒的面前。开始做蛋糕了,我们目不转睛地盯着师傅做蛋糕。师傅首先把一大堆奶油放在蛋糕上。然后把奶油抹平,有的同学看得津津有味,有的在玩,还有的同学看着自己的蛋糕,教室里好像炸开了锅。有的忍不住沾了一点舔了舔,啊!真甜!接着蛋糕师傅把胚子剪成一个圆形,动作十分麻利。再用裱花袋把红色的果酱挤到了蛋糕上,蛋糕就像穿上了红色的衣裳。师傅说:“谁要试试?”老师选到了施俊烨,他大步流星地走上讲台,拿着水果刀小心翼翼地在蛋糕边沿上挤上了一朵朵雪白的浪花。最后我们自己用水果装饰,我装饰了一个城堡,我先把番茄放在中间当国王,其他的水果当小兵,两片巧克力当门,我心想:这样的但蛋糕一定很好吃!
美味可口的蛋糕出炉啦!我回家要和爸爸妈妈一起分享。
妈妈熟练地敲开鸡蛋,将蛋黄、蛋白分离,分别倒入碗内,放入糖。
我用打蛋器搅拌蛋白,直到蛋白变成云朵状,再把蛋黄和称好的面粉搅拌均匀,倒入色拉油,将打发的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。这时将烤箱预热2分钟,把搅拌好的面糊倒入蛋糕模,放入烤箱内。蛋糕糊经过温度和时间的作用,在模具里慢慢爬高,香喷喷的蛋糕味扑鼻而来,我的口水开始分泌,焦急地等待着蛋糕出炉。随着越来越浓郁的香味,诱人的蛋糕完成了,一家人坐在一起高高兴兴地享用起这美味的蛋糕。
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是我精心整理的做蛋糕作文,欢迎阅读与收藏。
今天爸爸妈妈不回来,家里只有小姑和我。我和小姑商量商量,决定做蛋糕。
小姑先拿出两个鸡蛋,“啪”地一声,鸡蛋被磕开了一条缝,顺着这条缝把它抠开,蛋清、蛋黄唏哩哗啦流了下来,流到了大碗里。接着,该轮到我大显身手了,我把三大勺面粉和适量牛奶倒进去,然后把发酵粉和水掺拌在一起,小心翼翼地搅拌均匀,准备工作就完成了。
接着就要用到模具了,我选的是心形的。拿出模具,再把搅拌好的面小心地倒入模具内,放入烤箱,等待15—20分钟就可以了。
15分钟后,只听“叮,叮…”几声,蛋糕烤好了,小姑连忙去取蛋糕。顿时蛋糕的阵阵香味扑鼻而来,我的肚子不由自主地“咕咕”地叫个不停。
美味无比的自制蛋糕出炉啦!吃着自己做的蛋糕,我心里那叫个美!
今天做完作业,我也不知道为什么,突然想吃蛋糕。于是,我就央求妈妈陪我一起在家做蛋糕。
我们先备好蛋糕粉、鸡蛋、白糖,然后把两个鸡蛋磕开,放进一个大一点深一点的盆里,用打蛋器把鸡蛋打成泡沫状,加50克白糖和50毫升的鲜奶,继续用打蛋器打,再加入200克蛋糕粉,一直打到成糊状。最后,在蛋糕机的底部抹一点油,加热2分钟后就可以放打好的蛋糕糊了。
我小心翼翼地用勺把蛋糊舀到蛋糕机的模具中。因为烤好的蛋糕会蓬松变大,所以每个模具里只能放一半。全部放好,盖上盖子,差不多十分钟左右,就可以把蛋糕取出来了。
十分钟后,我打开盖子。哇,一阵香气扑鼻而来,一个个小小的迷你蛋糕,非常讨人喜欢。有笑脸形状的,有小猫状形的,还有贝壳形状的和牛角形状的。我迫不及待地拿起一个放到嘴里尝起来,软软的,甜甜的,非常好吃。
自己动手,丰衣足食。你们是不是也想吃呢,那就快动起手来吧!
早上,爸妈还没有醒来,但是我已经听到了他们的肚子发出了“咕咕”的叫声,我就知道爸妈饿扁了,于是想到了一个办法:给爸妈亲自做一个小蛋糕。
“我一定要做出一个好蛋糕!”说完,就跑到柜子上拿微波蛋糕粉,奶香味的,拿两包放到桌子上,再到冰箱里拿两个鸡蛋,先取一个鸡蛋,打入碗中,打散后,把鸡蛋壳扔到 桶里,拿一双筷子在碗里搅成糊状,再取一包微波蛋粉倒出来,一边倒,一边用筷子搅拌,会快一些,等微波蛋糕粉倒进碗里,过了一会儿,已经倒完了。注意,这时候,不要着急放进微波炉里,要再搅拌两三分钟,那会更均匀。接着,用同样的方法做另一个蛋糕。
准备好了所有的材料,我把两个微波蛋糕放进微波炉里,调到两分钟左右的时间,启功……
等呀等……时间终于到了,蛋糕好了,爸妈也起床了,我迫不及待地打开微波炉。“哇!”金灿灿的蛋糕展现在我的眼前。我赶紧端出来,大家吃得津津有味。
今天,我们做蛋糕。
我们先放一点无盐奶油,然后放三勺糖和一袋牛奶,再放四个鸡蛋,最后放低筋面粉、发酵粉、小苏打、果酱、香草精和盐。然后,我看到爷爷把面团放进了面包机。面包机下面有个搅拌机,搅拌机在“呼噜”。不一会儿,蛋糕膨胀起来,然后膨胀得越来越大,慢慢地他们变成了黄色。哇!一个美味的蛋糕出来了。后来爷爷带着手套把面包拿到厨房,让它干了半个小时。最后,我们开始切蛋糕。切完之后,我们开始品尝美味的蛋糕。
北京市海淀区二里沟中心小学二年级八班:张欣怡
今天是周末,我做完语文数学英语老师布置的作业,现在开始做老师布置自个学做蛋糕,
我和妈妈一起做,首先准备使用的食材,五个鸡蛋,100克低筋面粉,100毫升牛奶,50克白糖,少于黄油,半个柠檬,没有柠檬,可以滴加五滴白醋。
首先准备两个无油无水的容器,把鸡蛋敲开,蛋白与蛋黄分开放入两个容器中,在蛋黄容器中加入牛奶,面粉,黄油,搅拌,一直搅拌到无颗粒才可以。然后在蛋白容器中家白糖,所有白糖分三次加入,用搅拌器把蛋白打发,打到插入一根筷子不会倒斜才可以。这部分最关键,也是最累的。
分三次把打发的蛋白加入蛋黄糊中,加入时需要上下搅拌,不了转圈搅拌,因为转圈搅拌会把蛋白中的泡泡弄破,这样蛋糕就不会软和了,。搅拌均匀后,放入蒸饭煲中,按蒸蛋糕键,等停止时,取出,蛋糕表皮金黄色,飘着阵阵香味,非常诱人。因自己参与,所以吃着更香。
今天,我和妈妈一起做蛋糕。
我先准备好材料:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。妈妈在旁边指导,我在制作蛋糕。
我先用水把面粉混合,然后拿了两个盘子。我把蛋黄和蛋白分开搅拌均匀,蛋黄加上牛奶,再加上一大勺糖。然后再搅拌,蛋白搅了半个小时,终于把它搅成泡沫的形状了。然后跟蛋黄混合在一起,慢慢地倒在面粉里,搅拌,再加上一点盐和四分之一的发酵粉,搅拌。
我给电饭煲插上电源。在锅底下加一些油,妈妈告诉我这样子蛋糕就不粘锅底了。我放了进去,大概过半个小时,我去看下蛋糕,蛋糕正在发胖呢!再过半个小时,我打开电饭煲一看,蛋糕做成了,我高兴极了!我和妈妈一起把蛋糕拿出来,“黄金蛋糕”出炉了!我和妈妈尝了尝,味道美味极了!
今天,我在制作蛋糕的过程中,收获了快乐和喜悦。
今天上午,陈叔叔带我们去蛋糕房做蛋糕,我开心极了。
哇,蛋糕房里的蛋糕各种各样,有圆形的,有方形的,还要宝塔形的……好香啊!
开始做蛋糕了,老板娘阿姨拿出了圆形的蛋糕,还准备了水果、果酱和奶油。老板娘阿姨走到我的身边对我说:“小朋友,我们先选一把刀,你要哪把?”我回答说:“我要小的那把。”阿姨拿起小刀把它放在我的手上,并对我说:“我们先用刀把奶油推上来,放在蛋糕上,一定要抹均匀噢。”我照着阿姨说的,小心翼翼地做起来,一只手转动着,另一只手用小刀推着奶油。接着我选了蓝莓果酱,在奶油上再涂上一层,现在蛋糕穿上了蓝皮袄。最后,老板娘阿姨叫我做点装饰,我挑了扇形的巧克力做蛋糕四周的花边,用甜甜的提子和红红的火龙果做蛋糕的造型,好漂亮的蛋糕啊!我都快直流口水了,真想马上尝一尝。
哈哈,我会做蛋糕了!
今天我和妈妈约好在家挑战自我,做蛋糕!
首先,我和我妈两个徒弟,请来了主厨,电脑。然后在师傅的带领下,两个徒弟一个一个的准备材料,蛋糕正式打开了!
让我们把蛋黄和蛋清分成两大碗,然后把蛋黄打碎,加入盐、糖、牛奶和蛋糕粉,然后搅拌均匀。蛋清打下来,但是不容易打。需要加两次糖,把蛋清打成泡沫。大徒弟(妈妈)第一次很有经验,小徒弟(我)却被乱打。结果铁碗里的铁碎了,蛋清里全是被我打的铁渣...
但是在我的强力攻击下,蛋清终于屈服了(蛋清起泡,铁渣被我清理干净),现在离成功只有一步之遥。
两个徒弟一起把蛋黄糊和蛋清沫搅浑,蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具,烘烤时间到了…
三十分钟过去了,蛋糕出现了。尝一尝。外脆内软。很好吃!而且绝对不添加任何防腐剂!……怎样?你在流口水!下次你来我们家,我和你一起做蛋糕!
周六下午,我妈带我去华城百货购物。买面包的时候看到里面的师傅在做生日蛋糕。我赶紧对妈妈说:“我去看看!”妈妈答应了。
做蛋糕的先在转盘上放一个大的圆形蛋糕,然后涂上白奶油。他一只手转动盘子,另一只手用刀把奶油刮得均匀。做蛋糕的人在奶油上撒了一层橘子果酱。我惊呆了,对妈妈说:“这蛋糕看起来真好吃。我生日会买一个。”我继续专注地看他是怎么做的,他拿出九片“花瓣”,每片都挤上一层奶油,然后喷上颜料,“花瓣”就变成了漂亮的黄色。然后,他在蛋糕周围插入了九片“花瓣”。做蛋糕的人把水果片放在九个“花瓣”的中间,并用草莓和樱桃装饰它们。最后他用“巧克力”在蛋糕上写了英文“生日快乐”,做了一个漂亮又好吃的生日蛋糕!我的口水直往下流。真想咬一口!
这次终于知道生日蛋糕是怎么做的了!
晚上,我和姐姐准备尝试第二次做蛋糕,虽然第一次我们失败了,但血一次我们做了充足的准备。
妈妈爸爸也加入了我们。首先,我们把蛋黄和蛋清分开,分别放在无水无油的碗里,一定要无水无油,上次失败大概就是因为没有注意到这两个问题。然后妈妈帮忙往蛋黄里加糖,直至融化,然后往里面加入适量的面粉和牛奶继续均匀搅拌。接下来就是打蛋清了,由于家里没有买电动打蛋器只能靠人工的了。这可不是件容易的事。为了加快速度姐姐往里面加了几滴柠檬水方便打发,据说手打需要将近两个小时的时间,我和姐姐轮到上阵,没过一会我们手都开始发抖,还好有爸爸在,在爸爸的努力下蛋清至于达到了奶油状。爸爸都快累哭了笑着说我二头肌都打出来了!最后把蛋黄和打好的蛋清混合在放入电饭煲,就等着吃蛋糕了。
没过一会香喷喷的蛋糕出炉了,味道虽然一般般,但自己动手做的是别的无可替代的。
我第一次做蛋糕让我很有成就感。现在让我来教你做蛋糕吧!
首先要做准备工作。我们需要六个鸡蛋,低筋面粉,白糖,醋,两个无水无油的碗。
现在开始做蛋糕。首先把鸡蛋的蛋白蛋黄分开,放入碗里。再把面粉倒入有蛋黄的碗里,搅拌到无颗粒的时候放在旁边,再把醋倒在蛋清的'碗里,搅拌到有大泡泡的时候拿出白糖,分三次每次放一勺入碗里:放第一勺进碗里搅拌,有了密密麻麻的泡泡时再放入第二勺继续搅拌,有一点黏黏的时候再放第三勺。最后把蛋白和蛋黄混在一起振出里面的气泡就看可以放入电饭煲蒸45分钟。
蛋糕蒸出来了,又松软又好吃又不会塌陷。
在一个阳光明媚的早上,我怀着激动的心情和爸爸、妈妈来到御品轩参加家校活动。
“兰兰”给我们介绍了御品轩的历史,并带我们品尝了美味可口的蛋糕。终于到了做蛋糕的环节,想着能吃上自己亲手做的蛋糕,心里美滋滋的!
同学们都跃跃欲试。按照工艺师叔叔的示范,我也将一层蛋糕坯子放在了托盘上,挤上了诱人的奶油,一边转着托盘一边用抹刀试图将奶油抹平。可是,一遍又一遍,蛋糕上的奶油总是像丘陵似的,越着急,奶油越不听话,堆积的越多。在工艺师阿姨的帮助下,我才明白,是抹刀角度和力度与转盘的速度不一致。
有了第一层的经验,第二层蛋糕轻松地完成了,我在奶油上点缀了一些红艳艳的草莓果酱,黄白相间的蛋糕散发出了迷人的清香。放上了最后一层蛋糕坯子时,又香又甜的蛋糕具备了雏形,我迫不及待的插上了精美的米老鼠巧克力和好吃的水果。
就这样一个五彩缤纷的蛋糕就做好了!
平常都是去蛋糕店买蛋糕,今天可不一样噢!是我们亲手做的蛋糕。松松软软的,看了让人直咽口水。
首先用蛋壳将蛋清与蛋黄分开,分的时候要小心,不要弄散了,这一步难度比较大是妈妈干的。然后在蛋黄里面放入半杯牛奶和一杯面粉,搅拌成糊状备用。
到了最关键的时候了,要打蛋清了,因为家里没有打蛋器,所以我们就用两双筷子代替,白糖分三次加入蛋清,再放几滴白醋。开始搅拌吧,刚开始只是出现了很多泡泡,离我们的目标还很远呢!要搅到一根筷子放进去直立不倒就行。这时爸爸来帮忙了,慢慢地我看见希望了蛋清开始变成白色了,我自告奋勇地说:“我来吧!”最后我们费了九牛二虎之力终于把蛋清搅拌好了。
接下来是把搅好的蛋黄和蛋清混合到一起,搅匀之后电饭煲里刷油,把蛋液倒进电饭煲,蒸30分钟就好了。
这样做的蛋糕奶味十足,松软可口,非常好吃。第一次做蛋糕还不错呦!如果你喜欢的话可以自己动手做一做哦!
我相信很多小朋友都喜欢吃蛋糕吧,当然我也喜欢吃。那有没有自己动手做蛋糕的呢!
那天外公,外婆给我一盒“神奇”的蛋糕粉,告诉我按照上面的步骤可以做出美味可口的蛋糕哦,我听了情不自禁的咽了一下口水,这是真得吗?就这蛋糕粉能做出我想吃的蛋糕吗?
正好今天我有空,仔细看了下操作步骤,认真地按照上面首先打一个生鸡蛋放进碗里进行搅拌,一定要打开变成金黄色的蛋液,再倒进50克的蛋糕粉慢慢倒入蛋液再次搅拌,用力搅拌变成泥状,放入半汤匙的橄榄油,再拌匀。哦天啊,就这样一直搅拌,弄的我手都酸了。但没关系,为了蛋糕加油!放入微波炉高温加热1分20秒就可以,千万不能时间太长否则就焦了,好了时间到了。哇打开微波炉门,阵阵香味飘出来,真是香气逼人呀!我迫不及待地尝了一口,真好吃!
同学们,怎么样简单吧,那不快去试试呀,相信你们一定也会喜欢这美味可口的蛋糕哦!
让你们吃了心里美滋滋的。
也许所有人都认为小孩子做甜点难看又难吃,可是,这种甜品九岁以上的人都会做。但是每家做的味道都不一样,这道甜品就是—小熊蛋糕。
做蛋糕需要一个蛋糕坯,还有一些奶油,以及小熊玩偶。
先把面粉加水、鸡蛋,和成面团,再等上一个小时!再把面团捏出你想要的形状。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的,然后放在微波炉烤上个十分钟左右。这一步捏形状,可是独特的!过节日可以用来做节日蛋糕,平常也可以做来吃。
把蛋糕胚从微波炉中拿出来,挤上奶油,可以“花边挤”、“圈圈挤”等等,也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最后选一个喜欢的位置放上小熊玩偶。
小熊蛋糕做好了,闻起来和外面卖得差不多。这种味道超棒,因为里面有了爱的味道。
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都尝试过写作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你知道作文怎样写才规范吗?以下是我为大家整理的做蛋糕作文 ,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
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