亲爱的小伙伴们,对于青岛特产有哪些和把茶叶的嫩芽弄成豆状的是什么茶叶,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于青岛特产有哪些和把茶叶的嫩芽弄成豆状的是什么茶叶的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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青岛特产有哪些
青岛特产有青岛啤酒、海青绿茶、崂山鲍鱼、即墨蓝莓、北宅樱桃。
1、青岛啤酒
青岛啤酒是山东名产,青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。
2、海青绿茶
海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一,1966年引入海青镇。这个镇自然条件优越,生态环境良好,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。
3、崂山鲍鱼
崂山鲍鱼是崂山有名的海珍品,属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。鲍鱼古称“鳆鱼”,《后汉书》中曾记有不其人张步遣使到京城献鳆鱼之事,后汉时的不其县包括今崂山地区,为鳆鱼之产地。
4、即墨蓝莓
即墨沃苑蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地,占地300多亩,内有大棚基地一个,占地50多亩,植有蓝莓1万5千多株。大田基地一个,占地200亩,植有蓝莓五万多株,每年5-7月举办蓝莓采摘节。
5、北宅樱桃
北宅素有“中国樱桃之乡”的美誉,过去只是作为农产品,每斤价格不过二三毛钱。如今,一年一度的樱桃节,吸引了四面八方的游人来摘樱桃、赏樱桃,樱桃的附加值大为增加,价格提升了30多倍。
以上内容参考:百度百科-青岛市
把茶叶的嫩芽弄成豆状的是什么茶叶
90年代以前,我们这里的茶农也喜欢把茶叶搓成黝黑乌亮的茶叶豆状,这可能与那时的加工工艺有关系。现在都是机制茶,已经没有纯手工茶了。我们这里的茶叶属江北茶叶,出名的是胶南海青茶,在这一维度上,还有日照茶,味道基本相似。
我在1990年曾经买过、喝过日照市两城镇的茶叶豆,属散茶包装,一斤左右的样子,那时的价格是15元/斤,当时的一个月工资收入是100元左右。说明这茶叶在价格上还是不便宜的。
说说当时这个茶叶的特点:黄豆大小,黝黑乌亮,抓在手沉甸甸的。黝黑乌亮的特点可能与手工制茶工艺有关系,用手不停地搓,茶叶在揉搓中叶片组织散乱,水分挤出,这些水分挤出在不停的搓动中,重新揉至茶叶中,也就是说手工搓制的茶叶在烘干后,挥发掉的仅仅是水分,但茶叶当中的其他部分都保留了下来。做茶叶豆的一般是春天的茶叶,春天的茶叶刚刚吐芽的时候,叶片肥厚,表面好像有一种油质的东西,到了夏秋就没有这种感觉了,这时的鲜茶叶攥在手里有种粘手的感觉。估计,黝黑乌亮的里面就有这种貌似油质的东西锁在了里面。
茶叶在冲泡两次后,10分钟左右的样子,基本就舒展开了,非常鲜嫩的叶片,有点挂杯感觉的茶叶汤,非常的醇厚,黄绿色的茶叶汤,随着热气的升腾,一股浓浓的炒豌豆的香味弥漫在空气中,那种感觉,非常的轻灵通透,说得直白一点,就是透窍的感觉。
人生中对茶叶的启蒙,除了小时的大方茶外,就是这江北的豌豆香味茶叶了,这种形制的茶叶我就在90年买过一次,喝过一次,以后近30年时间,再没有喝过第二次。非常遗憾!
这种制茶工艺现在可能没有了,可能已经随着时间的推移,深锁柜中了......
而现在的茶叶就像现在的人心,已变得渐渐浮躁,已喝不出原先的味道.....
我的回答,希望就是你的答案。
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