亲爱的小伙伴们，对于红烧黄花鱼的家常做法和红烧黄鱼的家常做法大全怎么做好，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于红烧黄花鱼的家常做法和红烧黄鱼的家常做法大全怎么做好的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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红烧黄花鱼的家常做法
红烧黄花鱼的家常做法如下：
工具/材料：黄花鱼、姜丝、香葱、稻米油、盐、生抽、料酒、锅。
1、黄花鱼刮洗干净，用厨房吸油纸吸干水份，轻划几刀备用，姜丝备好。
2、香葱切成小段备用。
3、准备适量清水，加入适量盐，生抽调匀备用。
4、热锅冷油，下入黄花鱼中火煎至两面金黄色，放入姜丝微煎。
5、加入适量料酒先烧一分钟。
6、淋入料汁烧五分钟入味。
7、葱段放入，把汤汁浇在鱼身上即可出锅。
8、成品图。
红烧黄鱼的家常做法大全怎么做好
红烧小黄鱼:材料:黄花鱼600克，黄酒50克。
辅料:油100g，生抽3汤匙，老抽1汤匙，小葱少许，姜少许，生粉少许，蒜粉少许。
步骤:
1.黄花鱼洗净沥干水分。
2.准备好大蒜、姜片、葱、葱、叶，分别切碎。
3.用刀在鱼背上斜切几刀，方便品尝。
4.将黄花鱼分批加入热油中。
5.煎至两面金黄，然后捞起。
6.留下底油，放入蒜、姜、葱爆炒。
7.将黄花鱼回锅，沿锅边倒入黄酒。
8.加入浅色和深色酱油。
9.加入少许开水，大火入味。
10.撒上葱花，关火。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。