朋友们，很多人可能对豆腐脑的咸甜之争你为谁投一票和豆腐脑的咸甜之争你喜欢喝甜的还是咸的不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于豆腐脑的咸甜之争你为谁投一票和豆腐脑的咸甜之争你喜欢喝甜的还是咸的的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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豆腐脑的咸甜之争，你为谁投一票？
一般来说，北方大多数为“咸”投一票，南方大多数为“甜”投一票
豆腐脑的“咸甜”之争其实也说明了南北饮食的差异化
有人说南甜北咸、东辣西酸，在这一点上反映出了我国饮食的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系
当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差异很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有很大的关系
从小和受地方饮食习惯的影响，口味很难改变，所以我为“咸”投一票
做为一个北方人，我自然喜欢吃咸的，但也不排斥甜的，因为甜食让我快乐你好，我在吉林做美食，非常高兴回答您的问题。
作为一个吉林人，对于从小就吃习惯的豆腐脑，自然是更喜欢咸的，但我也不排斥甜豆花。
我觉得两者没有谁比谁更好吃的说法，必竟地域不同，饮食也不同嘛。
在东北，豆腐脑之所以是咸的，因为我们把它当早点、当菜吃，如果菜不放盐，全部放糖，不仅吃起来不像菜，而且对于胃功能不好的人，吃多甜食还会胃不舒服，用东北话说就是“烧心”。
正是因为我们北方人把“豆腐脑”当做菜来吃，所以一切能在菜中出现的调料，同样也会出现在豆腐脑中，像蒜、葱、香菜、辣椒等。
而“甜豆花”北方卖的确实很少，大部分出现在甜品店或奶茶店中，里面会放很多坚果、果干和糖浆等调味品，做为甜品吃还是挺好吃的，嫩嫩滑滑，又香又甜。
虽然好吃，但也只是做为甜品来吃，不会拿来当菜吃。在北方吃甜豆花的人群大部分为学生党、青年人，很少有年龄大的人去品尝，对于老年人他们还是更喜欢吃咸豆腐脑，做为早餐物美价廉还好吃。
以上就是我对豆腐脑和甜豆腐的理解，我一直觉得它们两个不是一类食物，一个是菜，一个是甜品，各有各的优势，各有各的美味，大家觉得对吗？
豆腐脑的咸甜之争，为谁投一票？咸的甜的口味各有所好，咸的甜的都是我钟爱的一种美味小吃，但是咸味的我更偏爱一些，咸味的百吃不厌，甜味的偶尔品尝品尝还可以。
在我们，基本每家每户每个人都爱吃豆腐脑，只是根据南北地理环境不同，地方的口味也有所变化，有的地方喜欢吃偏甜的豆腐脑，有些地方也喜欢吃咸味的，像贵州，四川，湖南，重庆，又喜欢吃酸辣麻辣口味重一点的！
豆腐脑，是用大豆黄豆经过六七个小时的泡制，搅打成豆浆过滤煮开再加以石膏水或者内酯，转化而成豆腐，豆花，豆腐脑，豆腐脑特别适合现在这个夏天解暑解渴的风味小吃，而且营养又美味！
我们家经常都买（方便的）了吃，有时候自己制作弄了吃（比较费时费力），吃咸味的豆腐脑可以千变万化，做法吃法非常广泛！
可以调酱油汁就着吃，可以炒小炒拌着吃，可以凉拌青椒茄子豆腐脑一起吃，还可以做菜豆花，可以炒番茄豆腐脑，等等，很多做法和吃法！
朋友们，你们喜欢吃咸的还是吃甜的呢？欢迎大家互相交流讨论！这只代表我个人“”云南食八怪“”的观点，说的不好，希望大家补充讨论，拜拜！
作为地道的北方人，毫无悬念地投咸口一票！这次在桂林吃过一次甜口的，才知道豆腐脑居然有这口味的。
很高兴回答这个问题！我是东北人，还是喜欢吃咸豆腐脑，里面放木耳，黄花菜，鸡蛋花，最后在加点香菜，来了北京吃早点才发现还可以有甜的豆腐脑，也喝过几次，挺好喝的！因人而异吧！都不错
豆腐脑的咸甜之争，你喜欢喝甜的还是咸的？
豆腐脑有咸甜之分，一般像北方人比较喜欢喝咸的豆腐脑儿，南方就比较喜欢喝甜的豆腐脑，所以小编经常就在网络上面看见南方人跟北方人在那争执。而小编本人会更加的喜欢喝咸的豆腐脑，虽然说小编是河南人，但是觉得咸的豆腐脑会更加的有味道一些。
一、为什么喜欢喝咸的豆腐脑？
因为小编觉得咸的豆腐脑是比较有味道的，首先，豆腐脑本身是没有味道的，如果说在喝甜的豆腐脑就会让人感觉到非常的奇怪。但如果说是闲的豆腐脑的话，就会像喝一些汤一样，感觉到比较有滋味，而且根据地玉的原因。每个人喜欢的口味都是不一样的，就比如说甜粽子，还有咸粽子，这也是被很多人所争吵的一个话题。除此之外，还有的就是像番茄炒蛋，要不要加糖？也是很多人都一直在讨论的一个问题，其实小编觉得主要就是按大家的口味了，自己喜欢吃什么样子的就可以选择什么样子的东西。
二、关于豆腐脑。
其实豆腐脑跟豆浆还有豆腐的制作方法都是差不多的，只是减少或者是增多了几个步骤。小编也是希望大家能够根据自己喜欢的口味去进行选择，其实不管是咸的豆腐脑还是甜的豆腐脑，也是，都能够去进行选择的。
三、总结。
根据自身的口味去选择豆腐脑，一更加的好一些，而且豆腐脑也是很多人喜欢当早餐的一种食物，大家也是可以选择在早晨的时候来上一碗热乎乎的豆腐脑，还是非常不错的。小编也看见了，有的人还比较喜欢吃原味的豆腐脑，这也就是因为每个人的口味不一样。如果大家都口味要重一些的话，那么咸的豆腐脑绝对是最好的选择，但如果大家都口味比较轻的话，那么就应该要选择甜的豆腐脑。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。