亲爱的朋友们，您是否对重庆特产十大特产和蒿子粑粑是哪里的特产感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于重庆特产十大特产和蒿子粑粑是哪里的特产的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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重庆特产十大特产
重庆十大特产有火锅底料、陈麻花、灯影牛肉、永川豆豉、武隆羊角豆干、怪味胡豆、江津米花糖、白市驿板鸭、合川桃片、核桃花生奶。
一、火锅底料
火锅底料千千万，重庆的就占一半，还是一大半，推荐牌子有：秋霞、桥头、上下成、老鹰茶、德庄、饭巢、名扬、等等。
二、陈麻花
陈昌银麻花、陈建平麻花、夏麻花等都是重庆出了名的地道特产，其口味多多，各种规格。
三、灯影牛肉
灯影牛肉的类目和规格比较多，像丝、块、粒、片、干、等都有，味道多以麻辣、五香、香辣等居多，整体口感也是非常的正宗地道，有嚼劲且有韧劲，嚼起来韧、吃起来香，让人欲罢不能，越吃越上瘾。
四、永川豆豉
在西南地区，在川渝屋头，谁家没个豆豉，这属实是少见，烧菜做饭、烫煮炒焖，撒上一点，香味扑鼻，灵魂出窍，包括火锅冒菜串串做鱼等，都是特别给力的提味增鲜。
五、武隆羊角豆干
武隆不仅是个避暑胜地，也是个美食小城。羊角豆干的闻名，还得看武隆，山泉水依山流下、肥沃的土地往往就是养育豆子生长的沃土，然后再经过三压三卤的工序，做出来的豆干。
六、怪味胡豆
怪味豆有很多，但集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体的，重庆倒是有很多，比如渝兄怪味胡豆和蝶花牌的怪味胡豆、磁器口、言子怪味胡豆、赵老师老醋蚕豆，武隆盛产的老醋蚕豆等，都是各有各的不同。
七、江津米花糖
产自重庆江津区县，所以名叫江津米花糖。
八、白市驿板鸭
白市驿板鸭已有百年的历史，经腌渍、烘烤等多道工序，经制作而成，五香和麻辣，整整一大只板鸭。
九、合川桃片
家里有老人的，爸妈喜欢吃点心的，务必吃吃合川桃片，有糖的、无糖的都有，软软糯糯的，很香甜。
十、核桃花生奶
重庆本土的奶制品牌，这个牛奶小时候喝到的，味道这么多年不变不说，价格也是一直没变。
蒿子粑粑是哪里的特产
蒿子粑粑是安徽六安的特产。
蒿子粑粑是安徽六安地区的一种特色小吃，口感香脆，味鲜色美，软软糯糯，外皮焦香，是和艾草独特香味完美结合。蒿子粑粑是以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成，其制作方法是先把蒿子里的汁液搓掉，起锅烧油，将腊肉煸出香味。将切碎的蒿子倒入锅中翻炒，炒出香味。
加入适量老抽，往锅中倒入适量的水，水开后关火，加入磨好的米面。米面一下子不要加太多，边加边搅拌，防止面团过干。然后取适量面团，搓成球，再压成饼状。不粘锅放入少量的油中小火煎5-10分钟，煎至两面金黄即可。
蒿子粑粑的由来
在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食，冷食是事先做好无需加热的食品。蒿子粑粑是皖南一带的小吃，因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
在中国其他地区也有类似的传统糕点，制作方法及食用习俗与青团大同小异，皆为清明前后的糯米/粘米制食品。在广东及台湾客家地区称为艾粄，江西客家地区称为艾米果。
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