小伙伴，很多人可能对茴香的功效与作用及禁忌 茴香的用法和中药小茴香有什么作用吗食用时有什么禁忌不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于茴香的功效与作用及禁忌 茴香的用法和中药小茴香有什么作用吗食用时有什么禁忌的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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茴香的功效与作用及禁忌 茴香的用法
1、功效：散寒止痛、理气和胃。
2、作用：适用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液。
3、禁忌：阴虚火旺者禁服茴香。
4、胡萝卜茴香炖羊肉：材料：胡萝卜650克、羊肉100克，川椒、桂皮、小茴香、附片13克，调料适量。
5、做法：将胡萝卜洗净切块；羊肉洗净切块，与诸药同放人锅中，加清水适量煮沸后。加入葱、姜、辣椒等，文火炖至羊肉烂熟后，加入食盐、味精、料酒等调味，再煮1～2分钟至沸，饮汤食肉及胡萝卜。用法：分6次食完，2日1次。
中药小茴香有什么作用吗？食用时有什么禁忌？
中药小茴香的功效与作用
1、大茴香与小茴香都是“温里药”。大茴香又称“八角茴香”，“八角”，“大料”。是八角树的果实，人工栽培已有4.5百年历史，主产于两广，云南等省。
2、大茴香在烹饪中用途广泛，香气浓郁，是主要的香味调料之一，在炖，酱，焖，烧，菜肴烹调方法中都有应用，主要作用就是增香矫味，调节风味，还是制作“五香面”的主要原料之一。
3、大茴香，性味辛温，归肝，肾，脾，胃四经。功效于：温阳散寒，理气止痛。适应于：寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛等症。煎服：3一6g。
小茴香6个禁忌
1、首先不能食用过量的小茴香。有很多人喜欢小茴香独特的香味，在做饭的时候总喜欢多放一些，其实这是不对的。过量食用小茴香容易对人造成过敏的现象，如果吃过小茴香后出现身体不舒服或者是过敏现象，最好立即到医院去进行专业的治疗。另外，过量食用小茴香还容易导致上火、发炎、口舌生疮等现象，严重的还还会造成胃热，这样就容易导致我们出现上火的情况，影响我们健康。
2、而且如果是肺热、胃热症状的患者。如果有这些症状或者是其他的疾病，食用小茴香容易造成胃部、肺部的损伤，对于这种类型的人群来说也是不适合服用的。特别是从中医上讲小茴香味辛性温，入肾、胃经。因此，有胃热、肺热、小肠膀胱等相关症状者不适合食用小茴香，
3、除此以外，盗汗、失眠多梦、眼痛、糖尿病等患者也不适宜食用小茴香。服用小茴香对我们健康是有帮助的，而且我们服用小茴香是容易对健康造成影响的，但是在服用的时候也会有一定的禁忌，首先服用小茴香是一定要适量的，一旦服用太多对健康会有影响，而且服用小茴香还要小心禁忌人群，并不每个人都可以吃小茴香。
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