亲爱的读者，很多人可能对哈根达斯冰淇淋火锅怎么个吃法和冰淇淋火锅怎么做不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于哈根达斯冰淇淋火锅怎么个吃法和冰淇淋火锅怎么做的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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哈根达斯冰淇淋火锅怎么个吃法
1、哈根达斯冰淇淋火锅就是将一小碗热巧克力或果酱浓汁炖在酒精炉上，煮几分钟见轻轻冒泡后，用小勺将冰淇淋或小块水果放进“火锅”里“涮”一下，蘸上巧克力或果酱浓汁的冰淇淋外热内凉，香甜可口。2、吃哈根达斯冰淇淋火锅时，用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下，这时冰淇淋就像冰糖葫芦。放在嘴里尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着可把水果、小点心也陆续放到火锅里涮，就看成各种风味不同的“巧克力葫芦”了。
3、吃哈根达斯冰激凌火锅，在装满了纯巧克力的容器底下放上一个小炉子，将其煮溶，再加上牛奶、少许桔子甜酒熬成浓稠的巧克力浓浆，然后把盘中各种口味的造型冰品,苹果、梨、草莓、奇异果等水分适中的水果切片放入热巧克力中浸沾取出即可。
冰淇淋火锅怎么做
冷做法1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。
3、冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
热做法
1、芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3、把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。
4、等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。最后取出装饰。
DIY必备工具
烤箱:最重要,记得是烤箱而不是烤炉,最好买上下火的温度可调的,当然也可用微波炉代替。
秤:西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准,差一点往往容易失败。
面粉筛:面粉要过筛多几次才混合搅拌,让面粉中的颗粒和空气充分接触,蛋糕口感才会松软。
打蛋器:建议买电动的,用手打,手酸不用说,效果和速度都不好。而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况,这将决定蛋糕的最终的好坏。
其它用品
烤模:建议买最常用的圆模和方模,底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。
锡纸:隔水防粘,铺在烤模里外。
其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分蛋器等等,有的话用起来会更顺手,但也可想办法用家里的其它器具代替。
材料:芝士条、巧克力粉、咖啡酒。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。