亲爱的读者，相信很多人对吃马蹄有哪些好处和坏处呢和马蹄的功效与作用禁忌是什么都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于吃马蹄有哪些好处和坏处呢和马蹄的功效与作用禁忌是什么的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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吃马蹄有哪些好处和坏处呢
1、适量吃的好处：马蹄当中的营养成分含量是比较丰富的，含有比较多的维生素成分，主要包括了维生素A、维生素B2和维生素C，其中也包含了很多的矿物质、膳食纤维素和蛋白质，这些都属于人体必需的营养成分，可以为人体提供营养，对身体健康是有好处的。马蹄里面的膳食纤维素含量比较丰富，可以加速胃肠道的蠕动功能，有助于食物尽快地吸收和消化，还可以辅助改善大便干燥以及排便困难症状，有改善便秘的效果，但是只能起到辅助的效果，不可起到治疗作用；2、吃多了的坏处：马蹄在吃多了之后有可能会加重胃肠道的负担，也可能会引起胃胀气和肠胀气，还可能出现腹痛、腹泻等不适症状。
3、此外，马蹄如果没有处理干净的情况下，上面可能会滋生很多的细菌和寄生虫，在吃了之后就有可能会对身体健康造成影响，可能会导致急性胃肠炎发作。因此，需注意适量吃马蹄，并且需注意饮食卫生。
马蹄的功效与作用禁忌是什么？
马蹄的功效是清热费痰、有利于肠道疏通，尿道通畅，，利于人的饮食健康。马蹄食用禁忌是脾胃虚寒者、有血淤者不宜食马蹄。
荸荠生长适应性较强。在国外，荸荠主要野生分布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等的池沼、滩涂等低洼地带。分布于西方的荸荠大约于17世纪引入。
中国自西汉时已有栽培记载，目前有20余种和一些变种。除高寒地区外，其分布几乎遍及全国各个省区，而经济栽培则主要在长江流域及其以南地区。
目前，荸荠栽培已经形成了几个著名产区，如广西桂林，浙江余杭，江苏高邮和苏州，福建福州，湖北孝感、团风、沙洋，安徽庐江县杨柳乡和宣州等。
荸荠主要分为野生类型和栽培类型，野生类型荸荠叶状茎较细、较矮、球茎较小；栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高、球茎较大。
在栽培类型的荸荠品种间植株形态很相似，主要差别表现在地下球茎的外部形态上，区别主要表现在球茎的底部，有凹脐和平脐之分，因此又将栽培类型分为平脐荸荠和凹脐荸荠。一般平脐肉质较粗，渣多淀粉含量高，较耐贮藏，凹脐荸荠水分和可溶性固形物含量高，味甜，渣少。
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