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麻辣鱼火锅的做法 最正宗的做法
首先将鱼清洗干净。再准备好火锅底料食材。再根据自己的口味适当的添加食用材料。将火锅底料烧开之后,将清洗的鱼放入火锅中。10分钟之后就可以享受美味的麻辣火锅鱼。麻辣鱼火锅的做法 家庭
主料1种鲤鱼的做法大全
鲤鱼
3.5kg
辅料8种
姜适量大葱1棵干辣椒适量花椒适量自做豆瓣酱适量小米辣适量大蒜适量各种蔬菜适量
烹饪步骤15步
步骤1
1
鱼切成片加盐、鸡精、料酒、姜、大葱、大蒜,腌两小时(切的时候忘记拍照了)。
步骤2
2
把香菜、小米辣、大蒜切碎备用
步骤3
3
准备好要炒料的干辣椒、花椒、自家做的豆瓣酱
步骤4
4
土豆切片过水
步骤5
5
粉丝泡水
步骤6
6
娃娃菜洗干净(别的菜就不一一传了)
步骤7
7
倒小半锅油烧热
步骤8
8
下豆瓣酱
步骤9
9
下花椒
步骤10
10
下干辣椒
步骤11
11
加入清水煮开
步骤12
12
水开后先下鱼头
步骤13
13
碗里加入小米辣、香菜、大蒜末,再加一点煮鱼用的鱼汤,就成了小料沾着鱼吃特别美味!
步骤14
14
鱼煮好装锅
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。