亲爱的网友们，相信很多人对自制巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃又简单做法图和如何做巧克力蛋糕都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于自制巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃又简单做法图和如何做巧克力蛋糕的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
自制巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
用料
牛奶巧克力60克
鸡蛋1个
砂糖25克
玉米油40毫升
牛奶110毫升
可可粉5克
低筋面粉100克
泡打粉5克
清酒5毫升（可加可不加）
自制巧克力纸杯蛋糕的做法
1、巧克力隔水融化，分次加入砂糖和可可粉。加糖量取决于巧克力的甜度，每次加糖搅拌后可以尝尝甜味是否够自己要求。如果够了就不用全部加进去了。
2、加入牛奶、玉米油、鸡蛋搅拌顺滑无颗粒
3、筛入低筋面粉和泡打粉拌匀无颗粒。可以所有液体过一次滤网。烤箱预热上下180度
4、液体装入裱花袋或者直接倒入纸杯中，送入烤箱差不多20分钟。牙签插入纸杯拿出光滑既是烤好了。放烤箱里闷约10分钟拿出
如何做巧克力蛋糕
德式黑森林蛋糕制作难度：二颗星准备时间：10分钟制作时间：30分钟使用工具：磁盘、小勺、手持电动打蛋器、蛋糕转台、蛋糕抹刀、裱花袋、樱花花嘴。制作数量：1个做法：图1、巧克力隔水加热融化；图2、将融化的巧克力倒在瓷盘上使其冷却；图3、用小勺在巧克力上刮出薄片碎屑备用；图4、淡奶油隔冰水加糖粉打发；图5、蛋糕胚用刀从中间片开；图6、画圈挤上淡奶油后在空隙处放上黑樱桃；做法：图7、扣好上层蛋糕；图8、用抹刀在蛋糕体外均匀涂抹奶油；图9、边旋转转台边用抹刀将蛋糕体侧面涂抹好奶油；图10、用抹刀托巧克力碎将其轻轻粘在蛋糕的奶油上；图11、将巧克力碎屑均匀粘遍整个蛋糕体；图12、剩余的淡奶油再次搅打至硬度提高后用樱花嘴挤花在蛋糕定部；做法：图13、蛋糕下部也挤上奶油花；图14、在蛋糕顶部的奶油花上点缀黑樱桃；图15、插上巧克力片和彩笛卷制作完成。碎嘴唠叨：1、这是一款操作简易的装饰蛋糕，简单却不失别致，及其适合新手的装饰蛋糕练习。2、蛋糕胚的制作可以参考戚风蛋糕或全蛋蛋糕的做法，也可换用巧克力蛋糕，请自由发挥。3、注意挤奶油花用淡奶油的硬度要比涂抹蛋糕体用奶油硬度要略高，不然花形流线不会挺立。总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。