亲爱的网友们，很多人可能对做面包没有黄油用什么代替和如果没有黄油做面包要用什么代替不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于做面包没有黄油用什么代替和如果没有黄油做面包要用什么代替的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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做面包没有黄油用什么代替？
做面包不一定要用黄油，也可以用色拉油或猪油替代。但要想做出好吃松软且香味浓郁的面包最好用黄油，并使用烤箱烘烤。如果没有黄油做面包要用什么代替
做面包时使用黄油主要有三个作用：1、增强面团可塑性；2、增色提味3、延缓面包老化变质；
做面包时如果没有黄油，有几个小技巧可以希望能帮助到你。
1、用猪油代替黄油，软化后揉入面团，可以等量替换，做出来的面包更软
2、可以用一半色拉油一半黄油；
3、如果有鸡油也可以尝试替代。
4、用色拉油替换，但是只用黄油量的1/3
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