亲爱的网友们，大家好，相信很多人对火锅芝麻酱蘸料配方_火锅蘸料芝麻酱都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于火锅芝麻酱蘸料配方_火锅蘸料芝麻酱的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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火锅蘸料芝麻酱怎么调好吃
主料：芝麻酱100克、腐乳酱1块、韭花酱1大勺、黄豆酱2大勺。
辅料：花生碎适量、生抽适量、苹果醋适量、芝麻油适量。
步骤：
1、准备所需食材。
2、加入韭花酱。
3、加入芝麻酱和黄豆酱搅拌，这个时候，酱会很粘稠。
4、加入芝麻油和生抽，再放入少许开水，慢慢泻开酱料，浓稠度以筷子能提起挂旗为宜。
5、最后倒入花生碎，这个可以多放一些，口感超好的。
6、再次拌匀即可。
火锅蘸料怎么调配
火锅蘸料调法如下：
主料：芝麻酱200克、花生酱5克。
辅料：油3克、糖4克、韭菜花2克、香油4克、酱豆腐3克、盐1克、凉白开水50克、味精1克。
1、先将芝麻酱倒入容器中。
2、加入少量凉白开水。
3、按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。
4、将芝麻酱和匀后，再加入花生酱。
5、按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖。
6、加入一块酱豆腐，用两个勺子将酱豆腐碾碎加入，再加入些酱豆腐汁。
7、加入韭菜花拌匀。
8、加入少许盐。
9、加入味精。
10、最后淋入香油。
11、火锅蘸料成品图。
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