小伙伴，对于冰糖京糕的好处和请指点下冰糖黄瓜怎么做，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于冰糖京糕的好处和请指点下冰糖黄瓜怎么做的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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冰糖京糕的好处
营养分析：1.口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
2.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
3.山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
4.山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5.山楂对有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后复原；
6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
京糕是北京市传统的汉族名菜，属于京菜系。是一道酸甜爽口的凉拌菜（与糕点无关），主料为黄瓜、山楂等。将黄瓜、雪梨、分别切丝，将山楂洗净去核取肉放入高压锅压10分钟，琼脂蒸或者熬成浓汁；将压好的山楂倒出加入琼脂、白糖搅拌均匀晾凉，倒入粉碎机中打成汁，放在盒中入冰箱凝固后取出切丝和黄瓜丝、梨丝一起摆盘即可。
请指点下冰糖黄瓜怎么做？
首先要把黄瓜去皮，切成薄薄的片放入盆中备用。然后把大火把锅烧干，倒入多一点油。大火把油烧热，放入几块冰糖，让冰糖在油锅中迅速的融化成汁。如果你还喜欢吃辣的话。可以放入一些干辣椒。这个时候，一定要快速搅动，不要让冰糖糊了。冰糖如果糊了就会发苦。
然后，把冰糖渣倒入盆中，迅速的找另外一个盆把加入冰糖汁的黄瓜盖住。然后来回迅速的摇晃，把冰糖可以均匀的包裹在黄瓜片上。这个时候摇晃了几十下之后就可以放下了。
打开之后你就可以闻到香甜的味道。拿起筷子轻轻的夹一片，放入口中。满口的香甜，嚼一嚼你就发现，香甜可口中又带着清脆。特别的美味，如果喜欢的朋友可以去试一试。它的关键是不要把冰糖烧糊了。
黄瓜的妙用特别多，我在这里就总结一下。
第一，黄瓜可以美白。我们可以看到有很多爱美的人，会把黄瓜切成薄薄的黄瓜片，贴在脸上，做美容用。
第二，黄瓜可以凉拌。黄瓜凉拌也特别好吃。把黄光，切成薄片或者是擦成丝儿。再或者是用刀轻轻地拍一拍，把它拍碎，再用刀稍微切一下就可以了。
把准备好的，葱姜蒜，切成丝儿备用。黄瓜备好之后，加少许盐，调料，轻轻搅拌均匀，最后加入少许香油。或者是加入一些芝麻盐可以了。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。