亲爱的小伙伴们,很多人可能对含碘高的食物有哪些和含碘高的食物有哪些不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于含碘高的食物有哪些和含碘高的食物有哪些的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

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含碘高的食物有哪些

碘元素可在肠道内被迅速吸收,合成甲状腺素,下面我为大家介绍一些含碘高的食物,欢迎大家阅读。

水果

(1)葡萄:葡萄中含碘量较高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

(2)橘子:橘子中含碘量较高,平均每千克橘子中含碘元素53微克。

(3)菠萝:菠萝中含碘量较高,平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

(4)香蕉:香蕉中含碘量较高,平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

蔬菜

(1)芹菜:芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

(2)菠菜:菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

(3)小白菜:小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

(4)大白菜:大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

(5)青椒:青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克。

海产品

(1)干裙带菜:干裙带菜中含碘量很高,平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

(2)紫菜:干紫菜中含碘量很高,平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

(3)海带:干海带中含碘量很高,平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

(4)海参:海参中含碘量很高,平均每千克海参中含碘元素6000微克。

(5)虾皮:虾皮中含碘量很高,平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

(6)海蜇:海蜇中含碘量很高,平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

(7)龙虾:龙虾中含碘量很高,平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

(8)鲐鱼:鲜鲐鱼中含碘量很高,平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。

粮食

(1)大豆:大豆中含碘量较高,平均每千克大豆中含碘元素97微克。

(2)芸豆:芸豆中含碘量较高,平均每千克芸豆中含碘元素47微克。

(3)紫糯米:紫糯米中含碘量较高,平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

(4)小米:小米中含碘量较高,平均每千克小米中含碘元素37微克。

(5)小麦面粉:小麦面粉中含碘量较高,平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。

(6)稻米:稻米中含碘量较高,平均每千克稻米中含碘元素23微克。

综合排行榜

TOP1.干裙带菜:平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

TOP2.紫菜:平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

TOP3.海带:平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

TOP4.海参:平均每千克海参中含碘元素6000微克。

TOP5.虾皮:平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

TOP6.芹菜:平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

TOP7.海蜇:平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

TOP8.龙虾:平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

TOP9.开心果:平均每千克开心果中含碘元素379微克。

TOP10.鹌鹑蛋:平均每千克鹌鹑蛋中含碘元素376微克。

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含碘高的食物有哪些?

1、海产品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。

2、陆地食物

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。

含碘的重要意义

人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

食物中的碘元素被人体吸收之后会合成甲状腺激素,对于身体发育具有至关重要的作用,所以大家大家平时一定要多吃这些食物,才能够为身体补充大量而又丰富的碘元素。但是在这里也需要提醒大家如果患有甲亢疾病的患者,千万不要随意食用含碘的食物否则就会导致病情加重。

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