亲爱的朋友们,相信很多人对南方独有的小吃都有哪些呢和福建人以吃出名有很多独特的菜品有哪些是你都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于南方独有的小吃都有哪些呢和福建人以吃出名有很多独特的菜品有哪些是你的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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南方独有的小吃都有哪些呢?

现在许多人都特别喜欢尝试各地方的特色小吃,因为特色小吃不仅能够让他们了解到地方,同时还能让他们一饱口福,不过因为距离的问题,许多地方的特色小吃人们还是很少能够吃到的,今天我要和大家介绍的就是南方独有的特色小吃,北方人一般都只能眼巴巴地看着,完全吃不到,对他们来说,每次看到这些特色小吃,都是一种折磨,于是许多北方人都会吐槽,这些美食为啥北方没有?下面这些南方的美食,你吃过吗?

蒸木薯,南方农村常见的一种食物,也可以拿来煮糖水一起吃,这样有助于预防疾病。

猪血糕,许多北方人第一眼看到这食物时都还以为是臭豆腐呢,因为都是黑色的。可这其实是南方地区的人们都非常喜欢吃的一种小吃“猪血糕”,而这黑黑的颜色就是猪血,许多南方人都非常爱吃这猪血糕,就不知道北方的小伙伴喜欢吃不?

糍粑。南方非常出名的一种小吃,这种小吃的味道非常好,价格也特别便宜,所以南方人很喜欢吃。糍粑一般都是甜的,都是把它放在锅中煎好,然后混合一点清水煮一下,放一些糖就可以直接开吃,这种做法在北方很难见到,北方人一般也不吃,可能也只有南方人会吃糍粑。在北方几乎见不到糍粑这种食物,因为北方人虽然喜欢吃面食,但是他们认识的是饺子和普通的面,糍粑基本上是见不到的。

无米粿。这个无米粿也是南方人吃腻的小吃,来自潮汕地区。这种美食是直接用无米粿在锅中蒸,等到蒸熟就可以直接吃了,这是一种非常常见的小吃。在南方是卖的非常火的,可是在北方是没有听说过这个的。

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福建人以吃出名,有很多独特的菜品,有哪些是你没有办法接受的呢?

福建人以吃出名,但是有一些美食只有当地的人能够接受,外地人根本就吃不下,下面就给大家分享几道这种独特的福建美食。

1、老鼠干

老鼠干是福建宁化特有的一种食物,主要食材就是野外的田鼠,这种食物在宁化已经传承了几百年,到现在还是很是流行。秋天的时候,宁化人会想各种办法抓田地里的肥硕的田鼠,一方面为庄稼除鼠害,另一方面为老鼠干的制作储备原料。这种田鼠因为平时吃的都是粮食,相对还是比较干净的。用这种田鼠做成的老鼠干是宁化人的最爱,小朋友把它当成零食,成年人把它当成一种下酒菜,不管宁化人怎么爱吃老鼠干,反正我是吃不下去的。

2、猪血糕

猪血糕是流行于闽南和台湾地区的一道美食,其实这道做出来的美食味道并不可怕,主要是制作过程让人不忍直视。制作猪血糕时,先将糯米浸泡一段时间,再加入新鲜、未凝固的猪血搅拌均匀,这个过程非常血腥,估计外地人看到这个过程后,不管猪血糕多么美味也吃不进去了。蒸熟的猪血糕在油锅中煎炸一下,蘸上甜辣酱,咬一口便有香、脆、咸、甜等诸般滋味。

3、鸡仔胎

鸡仔胎其实就是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡,有的地方称之为毛鸡蛋。因为已是成型的胚胎,已显露出小鸡雏形,有的还能看到细细的绒毛和鸡骨头,所以很多外地人根本就接受不了这道美食。

4、尿蛋和尿肉

所谓的尿蛋就是用煮茶叶蛋的方法煮鸡蛋,只是把茶叶水换成了童子尿,所以尿蛋也被称为童子蛋。当地人认为这种用童子尿煮出来的鸡蛋是大补,所以很多人喜欢吃。尿肉也是这样做出来的,按照正常的做法炖肉,然后用童子尿浇肉上,煮熟了就是尿肉。外地人根本就接受不了用尿来做吃的这种操作的。

5、土笋冻

福建这种被称为土笋的东西其实就是一种虫子,但并不是我们认为的沙虫。这种虫子外形长得有些像蚯蚓,抓到它以后用特殊方法清洗干净做成的土笋冻,是福建沿海不少城市的特色美食,但是很多外地人看到是蚯蚓样的虫子做的,根本就没有勇气去尝试,但说实话,土笋冻的味道还是不错的。

6、海蜈蚣

海蜈蚣是海边特有的一种虫子,现在已经实现了大量养殖。既然叫做海蜈蚣,其形状和蜈蚣相似,所以一看到它的样子,很多人就根本不敢吃了。福建人很喜欢吃海蜈蚣,经常用来做汤、煲粥,煎鸡蛋,味道鲜美,口感绵软细润,营养丰富。不管别人怎么说好吃,我是根本吃不下去这道菜的,连动筷子都不敢。

以上6道美食是福建人眼中的美味,外地人打死都不敢吃。这些独特的美味你吃过吗?你有什么感受?欢迎大家留言说说你的感受。

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