亲爱的读者,对于潮汕特色人文有哪些和潮汕的传统文化,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于潮汕特色人文有哪些和潮汕的传统文化的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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潮汕特色人文有哪些
功夫茶、灯谜、潮剧潮汕的特色有很多,例如:功夫茶、灯谜、潮剧等等,但我觉得最具有特色的还是功夫茶。
民俗与潮汕民俗
1、民俗的含义
民俗是沟通民众物质生活和精神生活,反映民间社区和集体的人群意愿,并主要通过作为载体进行世代相习和传承的生生不息的现象。如服饰、饮食、民居、礼仪习俗等。它透出浓烈的底蕴,民俗活动服务于时代,服务于人民。是一种基础,是特定民族在历史实践活动中创造和积累的文明成果。民俗是构成我国民族的基石,是中华民族在自己的长期历史发展中经过自觉和不自觉地选择与淘汰,承继下来的民间。
2、潮汕民俗
潮汕历史源远流长,而潮汕民俗作为它的支流,是潮汕最具有特色的部分,它是潮汕民间习俗的总和。潮汕民俗资源丰富,岁时节俗、礼仪习俗、用品服饰等均有特色,自成体系;既有驷马拖车、下山虎、四点金等民俗建筑,又有水布、市蓝等民俗用品;既有吃七样羹、食冬节丸等饮食习俗,也有做四句、吃丁酒、食红桌、出花园等婚娶、生育习俗;有赛花灯、游标旗、“营老爷”等游艺民俗,也有好事送礼成双,歉事送礼奇数等交际礼仪;有“三山国王”、“天后宫”等的神,也有潮语歌曲、潮剧等的民间曲艺。以及以“和、爱、精、洁、思”为特征的潮汕工夫茶。等等。在某种层面上通过对这些民族的考察,我们可以认识一个族群的精神内核。
(二)、潮汕民俗的重要性
1、民俗的重要作用
第一、民俗对民间社会的所有成员行为方式具有约束作用,这就是民俗的规范性。民俗在制约、规范人类行为的过程中,一直发挥着其他意识形态无法取代的作用,大到、民族,小到氏族、家庭、行业,人们在群体行为模式的养成过程中,民俗所起的作用是决定性的。
第二、民俗能表现该共同体的经济发达程度,成为联系该共同体中成员的纽带。强势群体的民俗往往是超国界的,如我国历史是许多传统节日——春节、端午、中秋等等,几乎影响到所有邻国,而那些经济欠发达的弱势群体,其民俗的影响力则要小得多,许多民俗往往只能在本民族,甚至本氏族内传承。它也是该共同体联系情绪的纽带,形成了凝聚力。
2、潮汕民俗在建设大市中重要作用
作为潮汕传统中的民俗更具浓厚的地方色彩,对潮人的影响十分深远的。
其一,潮汕民俗淋漓尽致地体现了群体性的道德规范和价值观,生动体现了潮汕族群的历史源流和特征,透露着群体的共同心理、价值观、思维模式和审美情趣,也就是潮汕民俗的规范性。如:有共同的神崇拜心理,“三山国王”、“天后”、“玄天上帝”等是潮人普遍神崇拜的对象;有共同饮食习惯,清淡精细,体现在潮汕美食上等等。这些都透露着潮人的共同心理、价值观念、思维模式和审美情趣。
其二,具有鲜明地方特色的潮汕民俗使潮人更具有自信心和自豪感。潮人移居海外,往往也会把其民俗带往居留国。从而使世界更了解潮汕民俗。例如,如今潮人普遍崇拜的“三山国王”、“韩文公庙”、“妈祖宫”等,遍布潮人足迹所到的港、澳、台及东南亚各国。工夫茶、潮汕美食、潮剧等一些特色的民俗,影响的范围更广。
其三,具有家乡特色的潮汕民俗成为潮人团结在一起的凝聚点。在潮汕共同体下,共同的信仰,共同的志趣。使得特色民俗成为一根硕长的看不见的纽带,连接着普罗百姓的心,得到大家的认同,这种认同态度的本身也就是对我们自己传统的尊重,也是对自己家乡有“认同感”,从而会使潮人有一颗建设自己家乡的热心与责任心。
过去汕头借助的推动力走到今天,今后汕头的发展更需要提供动力源泉。而潮汕民俗作为潮汕最具特色的组成部分,因此,汕头在建设大市中离不开民俗为其提供动力源泉。以新的姿态、新的气魄,积极推进大市建设。大力弘扬潮汕优秀,并与时代精神相结合,使之成为一种开放兼容的、与时俱进的、生机勃勃的民族形态,成为推动我们各项事业前进的不竭动力。
特色小吃:手锤牛肉丸、蚝烙、蚝.也叫牡蛎(汕头人也叫水生)、水粿、炒糕馃、炒薄壳、血蛤、鸭母令、粿条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、春饼(也叫春卷)、尖米丸汤、落汤钱(潮汕话也叫剪落钱)、粽球
(也就是粽子拉)。
潮汕的传统文化
1、潮汕工夫茶
潮汕工夫茶是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。
2、中国瓷都
中国瓷都指的是潮州,广东辖下地级市,位于广东东部,东与福建省接壤。潮州是粤东地区的中心,素有"海滨邹鲁"、"岭海名邦"之美誉。城市的荣誉有:历史名城、中国红军茶之乡、中国优秀旅游城市、中国瓷都、知识产权试点城市、园林城市、中国婚纱晚礼服名城、日用陶瓷特色产业基地、中国著名侨乡、中国潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、重点工艺美术城市、中国民族民间艺术之乡、中国工艺美术之都、中国陶瓷出口基地、中国日用陶瓷出口之乡。
3、潮剧
潮剧为广东四大剧种之一,被称为“南国鲜花”,已有四百三十多年历史的古老的地方戏曲剧种。结合本地民间艺术,如潮汕等,形成自己独特的艺术形式和风格,具有浓郁的民俗色彩。
4、潮汕话
潮语的特点概括起来就是语法特殊、词汇丰富、音韵独特、古语义多等,潮语仍保留着八音拼读的语音系统,潮汕方言有自己的字典《潮汕字典》,以及《潮语十五音》等研究地方语言的专著。
5、潮绣
潮绣属于广东刺绣。传说潮绣创始于少数民族(黎族)其与黎族织锦同源,潮绣有着有强烈的地方色彩,构图饱满均衡,针法繁多,纹理清晰,金银线镶,托地垫高,色彩浓艳,装饰性强,尤以富有浮雕效果的垫高绣法独异于其它绣法,此外,以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣也尤为人所瞩目,宜于庙堂会所装饰和喜庆之用。
参考资料:潮汕-百度百科
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