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端午时节吃什么菜好 5种传统食物盘点
五月初五亦称为端午节，很多人只知道吃粽子，其实端午节的美食还有很多。除了吃粽子，端午节还有哪些好吃的呢?端午吃什么菜好呢？一起来看下吧。
端午吃什么菜好
1、苋菜。苋菜具有清热利湿、凉血止血、止痢、促进造血功能。苋菜还可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。但是，苋菜不耐久放，大家最好尽快吃完。
2、茄子。茄子有清退癌热的作用，延缓人体衰老，适合夏季食用。但是身体体弱，有消化不良、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
3、鳝鱼。端午节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，具有滋补功能。
4、黄瓜。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿、清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以做黄瓜馅儿水饺。
5、西红柿。西红柿中富含番茄红素，防治骨质疏松。减肥佳品，想要瘦的妹子们，可以水煮西红柿，作为早餐。可以让脂肪充分燃烧起来，解决便秘问题。
结语：以上描述就是关于端午吃什么菜好的知识总结。不过需要提醒大家的是是，黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。更多养生健康资讯，敬请关注本站，希望能够帮到大家。
编辑：admin端午节，除了吃粽子，还要吃4菜3果，顺应节气让你平安度过夏天
端午节，除了吃粽子，还要吃4菜3果，顺应节气让你平安度过夏天。端午节的脚步越来越近了，走在大街上也能感受到节日的气息越来越浓。各种粽子和香包都相继上市。端午节除了要吃粽子外，还要多吃这4菜3果，都是6月份上市的时令水果和蔬菜。首先要说的是端午节的主要美食-粽子。不管你喜不喜欢吃粽子，端午节这天总会尝试吃些粽子，以感受节日的气氛。粽子有甜味和咸味两种。甜粽子就是豆沙粽子，红豆粽子等。咸粽子就是肉粽子了。
1、黄瓜
端午节前后的黄瓜非常鲜嫩可口。夏天必不可少的黄瓜，黄瓜是一种可以直接生吃的蔬菜，也可以炒菜煮汤吃。黄瓜含维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙等多种营养成分。多吃黄瓜有减肥，美容的好处。
2、四季豆
端午节的前后四季豆非常鲜嫩，而且价格也非常便宜。四季豆的口感鲜嫩微甜好吃。四季豆最好吃的做法就是干煸四季豆。四季豆最近和猪肉一起炒菜。多吃些四季豆有健胃，补肾的好处。虽然多吃四季豆有很多好处，但是在烹饪四季豆时要炒熟，因为没有煮熟的四季豆时会中毒。
3、空心菜
端午节前后的空心菜最是鲜嫩可口，简单一炒都非常好吃。空心菜含有多种维生素，铁，钙等。多吃空心菜有洁齿，润肠通便等多种好处。空心菜最适合做成蒜泥空心菜了。空心菜梗和辣椒一起炒，口感香辣脆嫩，是一道非常开胃的小菜。
4、红苋菜
现在正是吃红苋菜的季节，现在红苋菜最为鲜嫩可口。红苋菜的营养价值非常高，红苋菜富含维生素和铁，特别适合缺铁性贫血的人食用。红苋菜不含草酸，所以在烹饪前不需要焯水。红苋菜可以炒菜，煮汤吃。
1、芒果
现在正是芒果大量上市的季节，现在的芒果价格非常便宜。芒果的果肉非常香，口感非常香甜多汁好吃。芒果含有大量的胡萝卜素和维生素c，是一种非常好的水果。芒果直接剥皮就可以食用了。芒果还可以做冰棒吃，口感非常不错哦！
2、桃子
现在是桃子大量上市的季节，桃子的品种有很多种，有毛桃，油桃，黄桃等。毛桃和黄桃的口感比较脆甜好吃，油桃的口感比较软嫩，香甜好吃。桃子含有大量的铁，维生素等多种营养成分。多吃桃子养人，是很多人都知道的事。桃子最适合女性朋友食用。
3、蓝莓
现在是蓝莓上市的季节，蓝莓被誉为水果皇后，因为蓝莓含有大量多种维生素，钙，铁等多种营养成分。蓝梅还含有大量的花青素，是非常适合女性朋友食用水果，能补充身体所需要各种营养成分，还能抗衰老等好处。吃蓝莓时不吐皮，因为蓝莓的皮含有很多营养，最好是洗净后连皮一起吃。
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