亲爱的用户,您是否对新手包粽子的教材视频_包长粽子的做法视频感到陌生?别担心,今天我将为大家介绍一些关于新手包粽子的教材视频_包长粽子的做法视频的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
包粽子教程视频
视频教程
包粽子视频教程慢动作如下:
准备材料:粽叶适量、棕绳适量、馅料适量。
一、粽叶用清水清洗干净,然后用开水烫一下备用。
二、取一片烫好的粽叶,从尾部折出一个小三角。
三、放入准备好的馅料。
四、粽叶从上往下折叠,叠成三角形,然后把多余的粽叶剪去。
五、用棕绳绑结实即可。
粽子,即粽籺,属于“籺”的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,用籺作拜祭贡品是古老的习俗。籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,粽籺是端午节拜神祭祖的贡品。粽,在古代我国北方人不称为“粽”,而是称为“角黍”。因北方产“黍子”,用菰叶包黍做成牛角状,故称“角黍”。
正方形的粽子怎么包视频教程
包粽子是一项需要技巧和耐心的手艺,特别是包正方形的粽子,更需要一定的经验和技巧。下面是一个六百字以上的视频教程,详细介绍了包正方形粽子的步骤。
首先,准备好所需的材料和工具。材料包括糯米、猪肉、鸡蛋黄、花生、红枣等,工具包括竹叶、棕绳、水、蒸锅等。
第一步,准备糯米。将糯米放入清水中浸泡2小时,然后用滤网将水滤掉。待滤干水分后,加入适量的盐,再搅拌均匀备用。
第二步,准备馅料。将猪肉切成小块,加入生抽、盐、味精、料酒等调料腌制30分钟。将花生煮熟,去皮备用。将红枣洗净去核备用。
第三步,准备粽叶。将干净的竹叶用清水冲洗干净,然后放入开水中焯烫一分钟,使其变软备用。
第四步,包粽子的形状。将竹叶展开,分两排,交叉放置,形成一个正方形。
第五步,包粽子。将一小撮糯米放在竹叶的中心,用手压平,然后放入适量的猪肉、红枣、花生和鸡蛋黄。再将糯米放在馅料上方,用手压实。
第六步,包好粽子。将竹叶的四个角交叉折叠到中心,用棕绳绑紧粽子,确保粽子不会散开。
第七步,蒸粽子。将包好的粽子放入蒸锅中,加入适量的水,然后盖上锅盖,用大火蒸煮2小时。
第八步,等待粽子变凉。蒸煮结束后,将粽子取出,晾凉后即可食用。
通过这个六百字以上的视频教程,你可以学会如何包正方形的粽子。记住,包粽子需要练习和耐心,希望你能够成功包出美味可口的粽子。
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