亲爱的网友们，如果你对黄瓜怎么做馅好吃又简单_黄瓜三鲜水饺馅的做法不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于黄瓜怎么做馅好吃又简单_黄瓜三鲜水饺馅的做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
黄瓜馅饺子的做法
黄瓜馅饺子所需食材:普通面粉400g，干酵母4g，干黄瓜3小根(620g)，鸡蛋2个，葱花少许，十三香小半勺，盐，玉米油。
1.令人毛骨悚然。在面粉中加入干酵母，搅拌均匀，然后分几次加水，用筷子搅拌面团，揉成比馒头软的面团，发酵至两倍大小。夏天30多度的室温基本够用一个小时。
2.做馅。馅料的主要成分是黄瓜和鸡蛋。我用的是干黄瓜，味道浓郁，比水黄瓜用的水少，做汤也没有那么多馅。
3.热锅放油冷却，加入植物油，鸡蛋打散，开中火，用筷子搅拌。鸡蛋煎成碎片后，关火晾凉备用。这一步多放一点油，后面的馅料就不会再放油了。
黄瓜三鲜水饺怎么做好吃？
用料
黄瓜 3根
鸡蛋 2个
深海鳞虾 50克
面粉 150克
料酒 1勺
蚝油 1/2勺
盐 适量（根据个人口味）
胡椒粉 2克
香油 1勺
油 适量
醋 2滴
黄瓜馅三鲜水饺的做法
整理食材。黄瓜洗净。
请点击输入图片描述
鳞虾洗净沥干水分。
请点击输入图片描述
面粉中加入盐、水揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发20分钟。
请点击输入图片描述
削去黄瓜外皮。
请点击输入图片描述
用擦子擦成丝，加入1勺盐腌制10分钟。
请点击输入图片描述
攥干黄瓜水分。
请点击输入图片描述
用刀剁几下，放入碗中，加1勺香油锁住水分。
请点击输入图片描述
鸡蛋磕入碗中，加盐、胡椒粉、料酒、醋搅拌均匀。
请点击输入图片描述
如图。
请点击输入图片描述
入油锅炒熟，晾凉备用。
请点击输入图片描述
鳞虾剁碎，入油锅炒香晾凉。
请点击输入图片描述
所有食材放入碗中，加入胡椒粉、蚝油、油调制入味。
请点击输入图片描述
醒好的面团放案板上揉光滑。
请点击输入图片描述
擀成饺子皮。
请点击输入图片描述
馅料中加入适量盐搅拌均匀，包饺子。
请点击输入图片描述
包好的饺子放案板上。
请点击输入图片描述
烧水煮饺子，煮开后点两次水即可。皮比较薄，馅料也基本是熟的，饺子浮起来关火盛出。
请点击输入图片描述
成品。
请点击输入图片描述
尝一个，很清爽，鲜香味美！
请点击输入图片描述
小贴士
煮饺子时记得给锅里放点盐，防止破皮。
如果您觉得本文对您有所帮助，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的支持。如果您对本文有任何意见或建议，请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。如果您想了解更多相关内容，请查看文章下方的相关链接。