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“屠苏”是药还是酒啊？请告知“屠苏”的配方
屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道："年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。"说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说："少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。"这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说："但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。“屠苏”本来是一种阔叶草。南方民间风俗，有的房屋上画了屠苏草作为装饰，这种房屋就叫做“屠苏”。有的书上说，住在屠苏里的人们酿的一种酒就叫做屠苏酒。它是用几种药草酿成的。据明代屠隆的《遵生八笺》记载：“屠苏方：大黄十六铢，白术十五铢，桔梗十五株，蜀椒十五铢，去目桂心十八铢，去皮乌头六铢，去皮脐茇葜十二铢。”古人把一两分为二十四茱。照这些分量按方配制，就成为屠苏酒。”如果分析一下屠苏酒所包含的七味药草的药性和功效，我们就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黄的功能是排除各种滞浊之气，推陈致新，所以被称为药中的将军。白术是健胃、利水、解热的药，久服能轻身延年。桔梗能补血气，除寒热，祛风痹，下盅毒。蜀椒也能解毒、杀虫、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。乌头能去风痹，去痞，温养脏腑。茇葜能驱毒、防腐、定神。综合这些药的功能，可以肯定它是防治疫病的有效药方。由此看来，古人守岁饮屠苏的习惯，也颇有一些道理。屠苏表现出什么的美好愿望？
屠苏表现出什么的美好愿望？
说起屠苏来，不由得让人想起北宋政治家王安石创作的一首七言绝句《元日》：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
屠苏，是一种药酒的名字，古代习俗，大年初一全家合欢饮用这种用屠苏草浸泡的酒，以驱邪避瘟疫，求得长寿。
王安石的这首诗就描写了宋代人过春节时的场面，春风送暖，旭日初升，家家户户点燃爆竹，合家喝着屠苏酒，忙着摘下门上的旧桃符，换上贴有门神的新桃符。诗人选取过年时最典型的喜庆场景，展现了一幅富有浓厚生活气息的民间风俗画卷。在古代，每年正月初一，全家老小喝屠苏草等炮制的药酒，然后用红布把渣滓包起来，挂在门框上，用来“驱邪”和躲避瘟疫。
据说屠苏草就是指我们现在所说的紫苏，一般高达0.3−2米，叶片长有茸毛，带有一种特殊的芬芳，类似陈皮或香附，大部分是深紫色。也有部分叶片的一面是绿的一面是紫的，能够起到发汗驱寒防止风寒的作用。
紫苏原产我国，是南方地区比较著名的调味品，而且叶子也能作为菜肴食用。紫苏和生姜有点像，不仅能够起到驱寒发汗的效果，而且气味，经常被用来和藿香搭配在一起解暑，屠苏草的籽还能榨油，据说对心血管疾病很有好处。
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