小伙伴，如果你对葵花籽是酸性还是碱性食物有哪些_葵花籽酸性还是碱性食物不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于葵花籽是酸性还是碱性食物有哪些_葵花籽酸性还是碱性食物的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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葵花籽是酸性还是碱性?
葵花籽是碱性食物。 葵花籽中的钾、钠、镁等元素含量高，经过身体代谢后其代谢产物多为碱性，因此按营养学上食物酸碱性的分类标准，葵花籽属于碱性食物。
多吃和长时间吃葵花籽会增加葵花籽皮及果仁与口腔粘膜，舌头的摩擦，容易出现口腔红肿、舌头起泡等口腔问题，还会引起其他上火症状。葵花籽本身属温热，多吃会引起上火。因此葵花籽好吃还要注意控制摄入量和吃葵花籽时间。
葵花籽食用方法
葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感。
葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“ 佳品”。葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。
葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料。葵花籽油是深受营养学界推崇的高档健康油脂。
以上内容来源：百度百科-葵花籽
葵瓜子是碱性食物还是酸性食物
葵花籽是碱性食物。葵花籽中的钾、钠、镁等元素含量高，经过身体代谢后其代谢产物多为碱性，因此按营养学上食物酸碱性的分类标准，葵花籽属于碱性食物。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
饮食建议食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的 角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，最终损害的还是身体健康。
100克葵花籽中脂肪含量达52.8克，葵花籽热量达616千卡，这些热量比同总量巧克力的热量还高，多吃葵花籽可能引起身体肥胖。控制葵花籽的摄入量和吃完后适量运动都是很有必要的。
葵花籽较其他热性食物较温，体热人群可以少量食用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、维生素E和锌硒等矿质元素，具有抗氧化、美容护肤和补充身体营养元素等功效作用。
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