亲爱的朋友们，对于云南有什么特产和云南特产是什么，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于云南有什么特产和云南特产是什么的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
云南有什么特产？
一、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点，嘉华鲜花饼早已香袭全国，成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。
二、豆花米线
豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。
三、呈贡宝珠梨
呈贡宝珠梨，云南省呈贡区特产，中国地理标志产品。呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，果肉雪白、肉质脆、细嫩、多汁无渣、甜度适口。
四、滇池麻鸭
滇池麻鸭是加工昆阳卤鸭的主要原料。早在明、清时代，昆阳就是水陆两通的重镇，以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭，名噪一时。
五、饵丝
饵丝主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是二者口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。
饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成了饵丝，且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。
云南特产是什么
云南特产是云南米线、云南小粒咖啡、野生菌、陇川枇杷、普洱茶、宣威火腿、建水紫陶、云南鲜花饼、宣威火腿、龙陵紫皮石斛、梁河回龙茶、三七
、梁河小花鱼、景颇鬼鸡、傣家竹编、牦牛肉、青稞酒、天山雪莲。
云南米线
云南米线是全国知名的美食，也是当地人都喜欢的风味食品。云南米线的吃法多种多样，可以凉、烫、卤、炒，加上不同的配料，味道也非常丰富，云南米线中比较有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线。云南米线在口感和味道上都很讲究，好吃而且特色鲜明。
云南小粒咖啡
云南小粒咖啡是云南特产之一，主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地。小粒咖啡品种生长快，而且结果早、产量高、品质好，被誉为“品质优良、香味醇和、味道很好，可与世界优良品种媲美”的饮品，深受到国内外消费者的欢迎。
野生菌
云南的野生菌是很丰富的，云南省也是中国野生菌的主要出产地，云南人喜欢吃菌，各种野生菌制作的美食，鲜香可口，营养丰富。云南野生菌里面有大量天然多糖和皂苷，还含有丰富的矿物质，这些营养成分能营养神经元，促进脑细胞再生，能为人类脑部发育提供丰富营养。
陇川枇杷
陇川枇杷产自云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县，也是陇川特产之一。陇川冬春季少雨，且光照充足，生长出来的枇杷品质好，个儿大，甘甜多汁。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。