参考消息网7月5日报道据德国《法兰克福汇报》网站7月2日报道，一直以来，确保粮食安全都是中国的一项重要政策。但随着中国经济发展奇迹的出现，肥胖和“富贵病”早就变成更为严重的问题。就连官方媒体都曾报道称，超过一半的成年人都太胖了。

尽管不同调查得出的结论有所不同，但中国人变胖的速度显然非常快，而且超重者比其他任何国家都多。总体而言，中国人仍然比西方人苗条，但超重儿童的比例正迅速增加。

此前发布的一篇研究报告显示，在世纪之交，中国超重儿童不到儿童总数的十分之一；而在20年后，10个儿童中几乎有4个超重。研究报告的作者们警告称，到2030年，中国儿童超重比例还可能进一步升高。

导致这种情况的原因有很多。营养学家徐嘉说：“主要原因是饮食。”在过去30年，中国农村地区和城市地区的肉类消费量均大幅增加。徐嘉谈到了“饮食西化”，以及会导致肥胖的生活方式和生活压力。

徐嘉说，老年女性的肥胖问题尤其严重，因为她们在退休后缺乏运动；35岁到45岁则是男性体重增加的高峰期，因为这个年龄段的男性经常与同事或商业伙伴饮酒应酬。年轻人的情况也不容乐观，夜宵、电子游戏和珍珠奶茶也让很多年轻人胖了起来，专门帮青少年减肥的机构也应运而生。

与许多西方国家一样，中国不同收入水平和不同地区的人也有着很大的体重差异。因饮食偏好不同，中国北方的超重问题普遍比南方严重。在富裕的上海，人们更为重视体重和外表。徐嘉说，发达地区超重人口的比例明显比较低。

两家美国快餐连锁店在华的运营体现了西方对中国人饮食的影响，即使在偏远的城市也有麦当劳和肯德基。肯德基称，它们在中国有1万多家门店，数量是美国的两倍。

但正如西式快餐带来了肥胖，现在一些减肥方法或许也来自西方。近日，丹麦一家制药公司的注射减肥药获得中国当局批准。

徐嘉并不反对使用药物减肥，但他说：“最重要的是从根本上解决问题。人们应该吃得好一点，多运动。”

还有些人在减肥方面不太认同西方的解决方案，而更信赖传统医术。

一名从业30年的中医大夫专攻肥胖症，她也注意到，来求医问药的人越来越多，尤其是女性。但她明确反对给病人打减肥针，她说：“中医的优势在于疗效。中草药更安全，副作用也少一些。”除了中草药之外，她还用针灸、按摩和拔罐帮病人减肥。（编译/王勍）

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