韩媒:中国人吃榴莲,韩国咖啡涨价?
11月30日,韩国媒体《今日财经》发表文章称,中国人对榴莲的非同寻常的喜爱甚至改变了东亚的农业地形图。14亿人口所蕴含的巨大消费潜力似乎依然如故。
11月初在上海举行的中国国际进口博览会上,多项合同在现场签订。但最吸引中国人眼球的是全球农产品流通企业都乐与菲律宾驻华大使馆签订的榴莲合同。都乐是中国最大的榴莲经销商之一。
榴莲的气味很难闻,但其果肉柔软,口感和甜味极佳。它被描述为具有“天堂的味道和地狱的气味”。虽然榴莲看起来一模一样,但根据品种的不同,味道也各不相同,以去年为准,马来西亚农业部共登记了204种榴莲。
中国榴莲消费量以每年20%的速度直线上升。2019年以来,中国进口最多的水果是榴莲,最近两年进口量以金额为准高达60亿美元。今年一季度进口9.14万吨,同比增长154%。中国每年吸收世界榴莲产量的约91%,数据显示,由于中国效应,去年东盟国家的榴莲种植量比7年前增长了60%。
中国人喜爱榴莲,不仅因为它的甜味,还因为它独特的外观、稀缺性和昂贵的价格。4公斤售价约200元人民币,考虑到中国人的消费水平,这个价格相当昂贵,非常适合满足炫耀的欲望。在榴莲出现之前,樱桃在中国被认为是财富的象征。曾经有一个术语叫做“樱桃自由”,指的是不看价格标签就可以购买樱桃的能力,但现在已被“榴莲自由”一词所取代。
14亿人口的“榴莲热潮”正在彻底改变东南亚的农业面貌。据了解,全球最大的咖啡产区之一越南中部高地正在变成榴莲种植地。很多人都在砍倒咖啡树来种植榴莲。一位越南农民表示,“同等面积下,榴莲收入是咖啡的5倍”,并补充道,“我们去年采摘了1吨,今年采摘了4吨,全部出口到中国。”
去年越南出口的榴莲90%进入中国,从蔬菜水果整体来看,60%出口到中国。60%的市场份额是10年前的三倍,榴莲在对华出口增加、对华依存度增加的过程中发挥了决定性作用。榴莲正在以非常快的速度取代咖啡和大米等现有作物。
韩国咖啡市场对越南砍伐咖啡树感到不安。越南是世界上最大的咖啡生产国之一,每年也向韩国出口大量咖啡。去年韩国咖啡进口量达到历史最高值20万吨,金额比前年增加42.4%,达到13亿美元。与巴西(23%)一样,越南(16%)是向韩国出口咖啡最多的国家之一。
星巴克拥有全球最大的咖啡供应链,越南在咖啡豆供应链中也很重要。与巴西等拉美圈、肯尼亚等非洲圈齐名的三大供应圈之一是以越南为中心的亚洲供应圈。
越南并没有单独统计榴莲增产带来的咖啡减产数据,但全球咖啡价格已经蠢蠢欲动。全球气候变化和主要经济体日益增加的贸易壁垒,本来就呈上升趋势的咖啡豆价格,再加上榴莲效应,很可能形成上涨压力。
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