亲们,很多人可能对餐饮服务员服装设计_餐饮店服务员职责不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于餐饮服务员服装设计_餐饮店服务员职责的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

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职业服装的定制设计技巧

职业服装的定制设计技巧

职业服装设计定制与一般的服装设计方法基本相似,但也有不同之处。以下是我为大家整理的关于职业服装的定制设计技巧,希望大家喜欢!

(一)、从适合人体的角度上分类定制

职业服装形态造型从适合人体的角度上,可分为紧身型、合身型和松身型三大类。

1.紧身型 紧身型服装是以人体自然形态为依据而形成的服装造型特征,如体操服、健身服、泳装等。材料通常选用具有一定弹性的针织面料,其款式风格主要体现在对服装边缘处理、色彩搭配和花形图案上。如体操服、泳装、健身服等。

2.合身型 合身型服装是指按人体的自然形态,对人体不足的部位,通过服装的垫肩、收腰等方法进行掩盖或调整。合身型服装主要应用在礼仪服装,职业制服上体现庄重、大方、典雅的特点。款式设计是对成衣结构、逢制线的利用和改变产生式样特征。部件上,如领型、门襟、口袋、下摆等的造型变化都能影响服装的风格和使用功能。

3.松身型 松身型服装是按人体的基本形态来形成服装造型特征。主要用于特殊行业的职业服装,如防菌、抗辐射、防静电等服装。通常采用连体(身)式密闭设计,为适应工作时的肢体活动,适当增加松身量并尽量减少结构缝制线。式样造型取决于功能上的需要。

(二)、从穿着方式上分类

穿着方式上可分为前开式、侧开式、背开式三种形式。

1.前开式 是指服装的门襟位置在前身,特点是按人的日常穿衣习惯穿脱方便,大多数职业服装采用前开的方式。

2.侧开式 是指服装的门襟位置在侧身。常见的中式民族服装,如旗袍等就是这种穿着方式。这种穿着方式主要用于服务行业的服务人员的着装,以体现民族服装的风格。

3.背开式 指服装的搭门位置在后身。特点是便于在前身操作,前胸无障碍,确保了工作质量,提高安全性,但不易穿脱,适合于特殊工作岗位。主要用于 卫生、生物工程等职业用装,如手术大夫服装。

(三)、服装款式造型设计

可根据职业特点和要求将其定位并进行重点设计服装款式造型设计在把握服装整体式样、风格的基础上,可根据职业特点和要求,将其定位并进行重点设计,如领型、门襟、袖型、口袋、下摆等。

1、领型设计 领型是职业服装的重要设计部分。领型有立领、立翻领、翻领、驳领和无领等形式。领的形式从实用性方面,应根据职业特点进行设计。如采矿、建筑等行业的工作服装,劳动强度大且易受气候和有害物质的影响,领型往往采用立翻领的形式。选用罗纹等延伸性大的针织面料是为改善衣领对颈部的触感,尤其是在关领时对颈部产生的影响;领型设计从标识性方面,常以异色、异料的镶拼体现职业服装的识别象征性和装饰性。如一件西装,只需将驳领异色设计,即可成为某一行业的职业制服。另外领带、领结、领花等与衬衣领型和外衣领型密切相关,在设计时不容忽视。

2.门襟设计 门襟大多处于服装的前身,并直接影响领型的变化。门襟有明门襟、暗门襟和纽扣、拉链之分。明门襟与纽扣一起,能到装饰作用。但对于防护性服装的设计,通常采用暗门襟的形式,以免明门襟在工作中勾绊牵扯。在特殊环境中,如电气装备等作业场所的'职业装就禁止使用金属纽扣、拉链。此外门襟还有侧门襟、后门襟,这是根据工作对象的性质而决定的。门襟的形式又有叠门襟、斜门襟、曲襟、搭襟等变化。在门襟上采用镶料、包边、刺绣等工艺,是设计服务行业类服装、礼服的常用方法。

3.袖型设计 袖型设计是指袖子的长度、肥瘦以及袖口的形式要根据工种、职业特点来确定。从事设备装配工作的服装,袖型不宜过短、过瘦,以方便完成攀、登、拉等作业动作,必要时在袖的臂关节处加活褶。而对于餐饮业服务员的服装,袖型则不宜过长、过肥,以免在服务时造成麻烦。职业工装的袖口一般有两种:松紧式和可调扣绊式,主要作用是抗菌、防污。另外在袖臂上可根据需要加口袋或具有标识作用的臂章。

4.口袋设计 口袋根据实用性的要求有平贴袋、斜插袋、立体袋、内贴袋、复合式开贴袋等形式。按照职业工装的要求,口袋需方便放置各种随手工具,在作业时口袋的结构不应呈张开状,以防止被扯、挂或落入杂物。一般的口袋袋口处都加上袋盖或钉扣或拉链,但在设计时应考虑取、放工具的方便性。企业、团体的标志、文字、胸牌通常在上衣胸部口袋上体现。

5.下摆设计 职业工装的下摆因工作的性质、环境需要须以松紧带束紧或抽带收紧,目的是为避免环境物体、设备等在作业时对服装的挂、扯。商业、餐钦业的女服务人员的服装下摆和裙的长度、宽度,要根据其营业场所的面积与物体摆放所形成的空间进行适度设计。

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如何选择酒店服务员工作服的款式?

酒店工作服根据设计根据工作环境,工作对象,不同工作服在款式、风格、色彩上需要有所区别,酒店服务员工作服在款式、面料、色彩上相对变化较大,也是酒店工作服装设计中的精华和主体部分。在考虑整体风格和功能性的前提下可以大胆使用各种设计和装饰手法,充分体现酒店的特色。色彩在配合整体环境的基础上可以自由组合,一般为了装饰美的需要,在局部搭配一些高明度、高纯度的色彩,醒目而美观。

一、酒店娱乐中心服务员工作服

酒店娱乐中心服务员工作服多用西式的衬衫、背心、短裙(或裙裤)、长裤、围裙的组合,并佩戴大花纹宽领带、领结或蝴蝶结。为渲染热烈、欢快 、奔放的动感气氛可选用艳丽、活泼、明亮、强烈的色泽,而且高明度、高彩度的暖色运用较多。

二、酒店客房部服务员工作服

酒店客房部服务员服装较为朴素,尤其要考虑功能性。如为了方便弯腰打扫的需要,一般不设计裙装而代之长裤、七分裤等。在面料的使用上也相对实用经济。

三、酒店西餐厅服务员工作服

酒店西餐厅服务员工作服可选用白色礼服、衬衣配以无扣敞襟青果领收腰短上衣(或马甲)以及开衩直筒长裙,注重优雅、轻松的氛围。

四、酒店中餐厅服务员工作服

酒店中餐厅服务员工作服可突出浓郁的民族特色,装饰上可运用刺绣、滚边、异色镶料、盘花等手法,画龙点睛,使服装增色。门襟除了一字襟外,还可使用斜襟、曲襟、大襟、搭襟、对襟、翻门襟、叠门襟、琵琶襟等。

五、酒店餐饮部服务员工作服

酒店餐饮部服务员工作服讲究特色丰富,款式要求新颖别致,细节变化较多。

六、酒店总台服务员工作服

酒店总台服务员工作服在款式上趋向庄重得体,细节变化和配色相对沉重。

以上就是我为大家分享的关于不同服务员工作服的款式选择,希望对您有所帮助。科学的合理的工作服的设计,能使整个工作场所显得整齐、统一、清洁、协调,生产富有节奏,从而使操作者精神振奋,减少疲劳,提高工作效率。这也是现代化企业组织文明生产的一个重要内容。

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