中国近日发布了一项行动计划，旨在减少粮食在生产、运输和储存环节的浪费。此前，中国宣布加入全球反饥饿和贫困联盟，并将继续担任国际粮食损失和浪费问题大会的主办国。
计划目标：
- 到 2027 年底，将粮食和食品在生产、储存、运输和加工阶段的损失率控制在低于国际平均水平。
计划内容：
- 制定粮食生产和收获的技术标准，鼓励设备创新，并为农业机械操作员提供培训。
- 提高储存标准，并创建专门的运输路线和设备，以减少粮食损失。
- 提高公众对节约粮食、减少个人和家庭浪费以及健康饮食的认识。
- 餐馆和政府食堂将开展反浪费运动，鼓励打包剩菜剩饭，并惩罚浪费行为。
- 建立统计调查制度，评估谷物、肉类、蔬菜、水果、水产品和其他综合食品类别的浪费情况。
背景：
- 中国的粮食安全正面临气候变化以及国际政治和经济形势的压力。
- 中国于2023年通过了《粮食安全保障法》， 2021 年通过了《反食品浪费法》。
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