朋友们,相信很多人对月饼的热量是多少大卡 减肥期间要怎么吃月和一块五仁月饼比一顿午餐的热量高出多少都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于月饼的热量是多少大卡 减肥期间要怎么吃月和一块五仁月饼比一顿午餐的热量高出多少的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
月饼的热量是多少大卡 减肥期间要怎么吃月饼
中秋节即将到来,我们大家也都知道中秋节是我国传统节日,并且中秋的习俗是非常多的,吃月饼就是其中一种,那么我们便要了解一下月饼的热量是多少大卡?减肥期间要怎么吃月饼?月饼的热量是多少大卡
不同的月饼,所含的热量是有所不同的,鲜肉月饼:694千卡;红豆月饼:788千卡;五仁月饼:805千卡;蛋黄莲蓉月饼:825千卡。一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。
减肥期间要怎么吃月饼
1、适当吃月饼。月饼尽量选择在白天吃,每天的热量控制在300大卡内比较合适,40-60g小月饼一个就可以了。普通的月饼吃半个就可以。
2、选择低热量的月饼。可以选择低热量的冰皮月饼和无蔗糖月饼,这类月饼热量比较低,适合减肥的人吃。
月饼的主要成分是淀粉、糖和油,吃多了的话,正餐就要减少主食的摄入,多吃蔬菜少吃肉,适当减少碳水和脂肪。消耗热量最快的办法就是运动,可以适当给自己安排一些运动,例如做家务、散步、爬楼梯都可以,消耗多余的热量。
月饼的来历
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
月饼的制作方法步骤
1、先把饼皮的面团和好,碗中加入转化糖浆、玉米油、碱水搅拌均匀,然后分次少量加入普通的面粉,拌成光滑不粘手的面团即可,密封醒发2小时;
2、准备五仁馅料,花生、葵花籽仁、南瓜籽仁、各种自己喜欢的坚果,只要都是熟的就可以,大颗粒的掰成小块或是切成小块,加上自己喜欢的果干,我用的是芒果干、猕猴桃干、百香果果干、蔓越莓干、葡萄干,大块的切成小颗粒混合放在大碗中就可以。全部的果干材料是480克左右;
3、把馅料的液体材料混合搅拌混匀:麦芽糖100克蜂蜜20克玉米油48克/猪油牛奶28克碱水(枧水)1克白酒8克;
4、然后分次少量把液体材料加到果仁里面拌均匀,每次加之前都要拌均匀再加下一次;
5、提前把糯米粉和低粉炒熟,分2-3次拌均匀,再把馅料揉成团,密封静置醒发30分钟左右;
6、再把馅料分成16等份,每等份大约在45克左右;
7、醒好的面团分成16等份,取一个小面剂,用手用力抓均匀然后搓圆,再按成饼皮,包入一个馅料,用虎口的位置慢慢收拢接口;
8、然后放在面粉里裹上一层薄薄的干面粉,再轻轻拍掉多余的面粉,搓均匀;
9、放在75克的模具里压出自己喜欢的花型;
10、全部做好之后,放在烤盘上面,表明喷上一层清水,放入提前预热好的烤箱;
11、烤到表面定型之后,拿出来刷上一层薄薄的全蛋液,切记蛋液不要刷多了,薄薄的一层即可;
12、再放回到烤箱,上下火175度在继续烘烤10-12分钟左右;表面上色即可出炉。
一块五仁月饼比一顿午餐的热量高出多少
一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥,热量是200大卡,相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半的土司面包,特殊人群小心为妙,普通人也决不能贪吃
婴幼儿:消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品
老年人:消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病,最好一天只吃一块儿月饼,并分几次把它吃完
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。